- Tadam - 5 biċċiet
- Bow - biċċa 1
- Tewm - 2 Snien
- Pikwejra aħmar - 1 biċċa
- Pejst tat-tadam - 2 punti. mgħaref
- Zokkor - 1.5 Art. mgħaref
- Żejt veġetali - 2 Art. mgħaref
- Ħall Balsamiku - 2 punti. mgħaref
- Melħ - - Biex togħma
1. Laħlaħ sew u ħaxix nadif. Wara dan, it-tadam għandu jinqata 'nofs. Neħħi z-zokk. Imsaħ il-basla f'qatgħat żgħar. Neħħi l-qalba u ż-żrieragħ mill-bżar. Fi skutella separata, ħallat il-ħxejjex kollha bil-ħall, il-melħ, iz-zokkor u l-butir. Fuq il-folja tal-ħami, poġġi l-fojl u stabbilixxi l-ħxejjex tagħna. Forn biex jisħon sa 180 grad. Poġġi l-ħxejjex fil-forn għal nofs siegħa. 2. Ħu l-ħaxix mill-forn u kessaħ ftit. Poġġi kollox fil-proċessur tal-ikel u ħalltuh. Hawnhekk kollox jiddependi fuq ix-xewqa tiegħek. Int tista 'tħawwad il-massa għal stat pur. Jew għall-istat ta 'biċċiet żgħar. 3. Ittrasferixxi l-massa tal-art għal skutella. Żid il-pejst tat-tadam. Wara t-togħma, melħ u poġġi l-bżar iswed. Malajr ħafna u sempliċement ħejjejna zalza magnífico għal laħam daqshekk sabiħ ħafna.
Porzjonijiet: 3-4