- Filetti tat-tiġieġ - 2 biċċiet
- basal - 2 biċċiet
- Vetta żgħira ta 'bżar aħmar taċ-chili - 0.25 biċċiet
- żejt veġetali - 3 st. mgħaref
- Corn tal-bott - 250 Grams
- ħalib - 0.5 litri
- Mazz żgħir ta 'xibt - 1 biċċa
- melħ - biċċa 1 (għat-togħma)
Ħasil tal-flett tat-tiġieġ, ferra ammont żgħir ta 'ilma sabiex tkoprih biss. Poġġi l-ħobża fuq in-nar, ħalli jagħli. Neħħi r-ragħwa bi storbju. melħ tiżdied 1 imqaxxar u maqtugħ f'nofs il-basla, naqqas in-nar għal medju u sajjar għal 30 minuta. Ħoll il-brodu, aqta 'l-fletti fil-kubi. Il-bozza li fadal u l-bżar jaħraq (tneħħi ż-żrieragħ minnha) maqtugħ. Preheat 2 tbsp fil-qali; l. Żejt tal-ħxejjex, basla tal-qali u bżar. 2 minuti, imbagħad żid il-qamħ flimkien mal-meraq u sajjar fuq sħana medja għal 7 minuti. 2/3 taħlita mqiegħda fl-blender. Żid ftit brodu Shred kollox fil-maxx. Ferra l-patata mqaxxra ġo pan nadif, ferra l-ħalib u ħalliha tgħalli. Żid il-brodu li fadal, ħxejjex u biċċiet tat-tiġieġ. Staġun bil-melħ u l-1 st. l. żejt, taħlita. Aħsel ix-xibt, nixxef u mqatta 'b'mod fin. Poġġi s-soppa fuq il-mejda, imxerrda bid-dill.
Porzjonijiet: 3-4