- Krema tax-xaħam - 400 millilitru
- Kefir - 2 Art. mgħaref
Ferra l-krema tax-xaħam ġo vażett addattat. Aħna nżidu kefir. Tħawwad. Ahna nżżnu l-vażett b'għatu u ħallieh għal jumejn f'temperatura tal-kamra (jekk issajjar fis-sajf, meta jkun sħun fid-dar, huwa aħjar li ssib post li jkessaħ, minħabba li l-prodott tal-ħalib iffermentat jista 'jiddeterjora). Wara jumejn il-krema friska tkun lesta għal aktar użu jew konsum.
Noti: 4