Baqra tal-baħar moħmija

Aħna aħsel sewwa l-ħut. Imbagħad aħna nadifha. Aħna vspryvaem żaqq mir-ras. Iġbed fi Ingredjenti:

• Bass tal-baħar - 2 biċċiet
• Tewm - 3 Snien
• Flieli tal-lumi - 5-6 biċċiet
• Sprigs friski ta 'klin - 2-4 biċċiet
• Melħ, bżar - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

Aħna aħsel sewwa l-ħut. Imbagħad aħna nadifha. Aħna vspryvaem żaqq mir-ras. Aħna iġbed il-ġewwa kollha. Agħżel garġi! Aħna aħsel il-ġewwieni. Aħna npoġġux it-tewm mqatta 'fl-addome. Solim, bżar kemm ġewwa kif ukoll barra. Aħna npoġġux il-friegħi tar-rosmarin. Aħna nwaqqfu l-lumi. Fry il-ħut fuq qali pan fuq iż-żewġ naħat. Imsaħ fuqu u mhux għal żmien twil. Imbagħad poġġi l-ħut fuq folja tal-ħami mgħottija bil-karta tal-ħami. U aħna nibgħatu l-perċa tal-baħar biex niekol f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad. Aħna nidħlu biss 15-il minuta! Niżgura li dan iż-żmien huwa biżżejjed. Wara l-ħami, il-ġilda titneħħa faċilment, ix-xifer isir aktar faċli. Naqdu ħut bil-ħxejjex u ħobż abjad. Bon appetit :)

Inbejjed: 2