Ġobon, krema

1. Ferra l-ħalib ġo pan, poġġi l-ġobon cottage hemm u tibda t-tisħin. Meta jinbeda l -ħalib Ingredjenti:

• Ħalib - Litru 1
• Ġobon tar-rħis - 1 Kilogramm
• Melħ - 1.5 kuċċarina
• Bajd - 3 biċċiet
• Soda - 1 kuċċarina
• Butir - 100 Gramma

Istruzzjonijiet

1. Ferra l-ħalib ġo pan, poġġi l-ġobon cottage hemm u tibda t-tisħin. Meta l-ħalib jibda jagħli, issajjar għal sebgħa sa għaxar minuti, tinsiex li ħawwad okkażjonalment. Il-baqta se tibda tistira ftit u ddewweb ftit jekk tkun niexef u mhux żejtni. 2. Imbagħad inneħħu l-massa lest ġo colander, qabel huwa meħtieġ li tkopri mal-garża. Il-fluwidi jagħtu biex jiskula. Il-massa għandha tkun simili għall-mess ta 'tafal iebes u artab. Il-likwidu minn dan il-ġobon cottage mgħolli jiċċirkola madwar minuta fi tnejn jew tlieta. Tista 'tagħfas il-massa tal-baqta biex tħaffef il-proċess. 3. Fi skutella separata, mhux neċessarjament enamelata u b'qiegħ ħoxna, ħallat il-ġobon cottage, soda, melħ, butir u bajd. Aħna nħalltu kollox sewwa. 4. Sabiex ma jinħlewx id-dixxijiet, huwa meħtieġ li ħawwad b'mod kostanti. Bi tħawwir kostanti, il-ġobon idub aħjar. Meta l-ħitan tad-dixxijiet jibdew jitilqu wara l-piż - il-ġobon ikun lest. Neħħi l-massa tal-ġobon fuq dixx, ikopri b'film u poġġi l-ġobon biex jiksaħ għall-kesħa.

Inbejjed: 15