Pizza Hearty Pagna eċċellenti, hearty, li hija ppreparata faċilment u faċilment u se tipprovdi lill-ġisem b'ħafna proteini, minħabba li t-tiġieġ li jimla l-pizza huwa ħafna. Stew bil-basal tat-tiġieġ iżid noti interessanti tal-pizza. Tajjeb għal din il-bażi tal-għaġina xierqa għall-pizza ippreparata minn għaġina fuq is-semolina u l-brodu tat-tiġieġ. Din l-għaġina hija ħafna malleabbli u fragranti. Se jkun biżżejjed biex tisma 'tliet pizez.
Ingredjenti:- Flett tat-tiġieġ 400g
- Trab tal-bżar iswed 0.5 g
- Melħ 1 g
- Zalza tat-tadam 2 tbsp. l.
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 2 tbsp. l.
- Ġobon iebes 130 g
- Basal 1 pc.
- Xorrox manna 3 tbsp. l.
- Zokkor 1 Tsp.
- Melħ 1 g
- Żejt taż-żebbuġa 4 ml
- Ħmira, friska, 20 g
- Brodu tat-tiġieġ 250 ml
- Dqiq qamħ 2.3 tbsp.
- Pass 1 Biex tagħmel pizza bi tiġieġ u basal, se nkunu meħtieġa fillet tat-tiġieġ, basla, ġobon iebes, zalza tat-tadam, għaġina ta '200 gramma b'siġar fuq brodu tat-tiġieġ.
- Stadju 2 Iddeskrivi l-għaġina b'mod uniformi fuq il-forma f'dijametru ta '23 ċm. Ahhlab it-zalza.
- Stadju 3 Il-flett tat-tiġieġ maqtugħ fi strixxi rqaq u fry f'żejt veġetali 4-5 minuti
- Pass 4 Aqta 'l-basla rqiq ħafna. Żid il-basla mat-tiġieġa, żid il-melħ u żied għal 5 minuti oħra.
- Stadju 5 Poġġi l-basal u l-mili tat-tiġieġ fuq iż-zalza. Sprinkle bil-bżar iswed.
- Stadju 6 Fuq nett, iddixxew b'mod ugwali l-ġobon maħkuk.
- Stadju 7 Imsaħ 15 minuta f'90 ° C.