- dqiq - 2 tazzi
- trab tal-ħami - 1 st. kuċċarina
- melħ - 1 kuċċarina
- butir - 8 Art. mgħaref
- krema ħoxna - 1/2 kikkra
- bajd - 3 biċċiet
- Ġobon Cheddar - 100 Gramma
- basal aħdar - 1/4 Tazza
1. Taħbit 1 bajda b'1 tablespoon ta 'ilma. Aqta 'l-butir fi kubi. Ċikkulata ġobon Ċeddar. Imsaħ il-basal aħdar. Preheat il-forn għal 200 grad. Fi qsar żgħir, dewweb tablespoon ta 'butir. Żid il-basla u fry sakemm itir, madwar 1 minuta. 2. Poġġi basal fi skutella żgħira u ħallat ma 'ġobon Cheddar u 1 tablespoon ta' dqiq. 3. Fi skutella oħra, ħallat id-dqiq li fadal bit-trab tal-ħami u l-melħ. Żid biċċiet ta 'butir u ħawwad. 4. Ħallat ftit il-bajd u l-krema u żid mat-taħlita tad-dqiq. Permezz ta 'kuċċarina tal-injam, ħallat sew l-ingredjenti kollha flimkien. 5. Żid it-taħlita tal-ġobon ma 'l-għaġina u ħallat. 6. Poġġi l-għaġina fuq wiċċ imtaffat tajjeb u għaqqad għal minuta. Irrombla l-għaġina ħxuna ta '2.5 ċm 7. Aqta' l-għaġina f'rettangoli. Ifflassifika bil-bajd imsawwat u poġġi fuqu folja tal-ħami bis-snien. Imsaħ il-ħobż 25 minuta sakemm il-kannella dehbi.
Noti: 12