- Butir - 6 Art. mgħaref
- tewm - 4 punti. mgħaref
- pakkett ta 'spinaċi - 1 biċċa
- Melħ u bżar - To taste
- laned ta 'qaqoċċ - 2 biċċiet
- dqiq - 3 Art. mgħaref
- ħalib - 1 1/2 cups (jew aktar, jekk meħtieġ)
- Pakkett ta 'ġobon imrattab bil-krema - 1 Piece (240 g)
- Ġobon Feta - 1/2 kikkra
- Ġobon Parmesan - 1/2 kikkra
- Ġobon Ġobon bil-bżar - 3/4 Tazzi (flimkien ma 'ġobon extra)
- bżar Cayenne - 1/4 kuċċarini
- Flieli Pita, laqx tat-tortillas u crackers - Biex togħma
1. Dewweb 3 imgħaref tal-butir f'qaleb f'temperatura medja. Żid it-tewm mqatta 'u sajjar għal 2 minuti. 2. Ħassar ftit is-sħana u żid l-ispinaċi. Sprinkle bil-melħ u l-bżar. Ħawwad u sajjar għal 2 minuti sakemm il-wilts ta 'l-ispinaċi. 3. Poġġi l-ispinaċi fil-passatur u għafas il-meraq żejjed ġol-pan. Poġġi l-ispinaċi imwarrba. 4. Laħlaħ il-qaqoċċ u nixxef. Żid il-qaqoċċ fil-qali u fry f'temperatura għolja medja għal bosta minuti sakemm il-likwidu fil-qali jevapora u l-qaqoċċ ma jbiddilx il-kulur. Neħħi l-qaqoċċ. 5. Fl-istess pan jew pan ieħor, dewweb ieħor 3 imgħaref ta 'butir. Taħbit bi 3 imgħaref tad-dqiq sakemm il-konsistenza tal-pejst u issajjar għal sħana bil-mod medju għal 1-2 minuti. Imbagħad ferra 'fil-ħalib. Ħawwad u sajjar sakemm it-taħlita ftit ħxuna. Żid aktar ħalib jekk meħtieġ. 6. Żid ġobon tal-krema, ġobon Feta, ġobon Parmesan maħkuk, Ġobon maħkuk Ġak u bżar Cayenne. Ħawwad sakemm il-ġobon idub u l-zalza ssir omoġenja. 7. Aqta 'l-artichokes u l-ispinaċi, żid mal-zalza. Ħallat ma 'l-omoġeneità. Ferra l-zalza ġo dixx tal-ħami greased. 8. Tbexxex ma 'ġobon maħkuk addizzjonali u erta' f'190 grad għal 15-il minuta sakemm il-ġobon idub u jibda jdawwar. Iservu bi flieli ta 'pita, laqx tat-tortilla u crackers.
Inbejjed: 16-17