- Horseradish - 100 Gramma
- Tadam - 1 Kilogramm
- Tewm - 40 gramma
- Melħ - 2 kuċċarini
- Zokkor - 1 kuċċarina
Propjetajiet u Oriġini: Hemm diversi ismijiet għal dan zalza: snack horseradish, horseradish, dawl, gerżuma, PCH (horseradish-tomatoes), cobra, phantomas, cheerges u verviglaz. Khrenovina hija speċjalment komuni fis-Siberja. Huwa maħsub li tiekol dan iż-zalzett jipprevjeni irjiħat u jipproteġi kontra infezzjonijiet tal-passaġġ gastro-intestinali. Applikazzjoni: Snack ħażin huwa notifikat kemm għal platti sħan u kesħin. Huwa jenfasizza perfettament it-togħma tal-laħam moqli u mgħolli, għaġina. Dan ix-zalzett huwa servut b'manti u shish kebabs. A snack fucking spiss jissemma bħala ħwawar fir-riċetti ta 'platti tal-kċina Russa. Riċetta għall-preparazzjoni: Għall-preparazzjoni tal-horseradish huwa meħtieġ li jkun misħuq it-tadam, l-indi, it-tewm fil-grinder tal-laħam. Żid melħ, zokkor, bżar aħmar u iswed (jekk mixtieq) mal-massa li tirriżulta u ħawwad sewwa. Poġġi l-zalza f'kontenitur magħluq tal-ħġieġ u poġġi fi friġġ. Għajnuniet Chef: Għandu jiġi nnotat li aktar ma dan iż-zalzett ikun fih it-tewm u l-ħarrqir taż-żwiemel - iktar ikun jista 'jinħażen. Jekk il-crock huwa qawwi wisq, tista 'żżid tuffieħ maħkuk (għal dan, Antonovka hija l-aħjar għażla).
Porzjonijiet: 16