Vitamina C, jew aċidu askorbiku - hija sustanza organika li hija waħda mill-komponenti ewlenin fin-nutriment tal-bniedem u li hija sempliċement meħtieġa għas-saħħa tal-ġisem tagħna.
X'inhu mimli in-nuqqas ta 'vitamina C
In-nuqqas ta 'vitamina għandu konsegwenzi serji ħafna. Għalhekk, in-nuqqas tiegħu huwa prinċipalment osservat f'nies bl-ażma. Kontenut baxx ta 'vitamina jikkontribwixxi għall-iżvilupp tal-katarretti tal-għajnejn. Nisa li jsofru minn displasja ċervikali u persuni li għandhom fistula jew il-marda ta 'Crohn għandhom ukoll defiċjenza ta' vitamina C. Nuqqas ta 'vitamina qawwija jista' jwassal għall-iżvilupp ta 'osteoartrite.
Ukoll, jekk tiftakar, fis-sekli li għaddew, minn nuqqas ta 'vitamina Ċ żviluppat marda li ġabet magħhom il-ħajjiet ta' bosta baħħara - skurbja. B'din il-marda, il-ħanek jintefħu u fsada, allura l-snien waqgħu barra, fsada seħħet taħt il-ġilda u l-ġogi. Il-morda sofriet minn ulċeri, attakka infezzjonijiet, telf ta 'piż u xogħol eċċessiv. Bħala riżultat, persuna mietet. Issa din il-marda hija rari ħafna, bħal tifkira ta 'żminijiet imgħoddija.
Kemm hu utli Vitamina C
Vitamina C hija involuta b'mod kostanti fil-proċessi bijokimiċi tal-ġisem, u twettaq id-dmirijiet funzjonali tagħha, u b'hekk turi l-proprjetajiet utli kollha tagħha. Ikkunsidra l-funzjonijiet importanti ta 'l-aċidu askorbiku u juri s-sigrieti tiegħu.
- Il-Vitamina Ċ hija antiossidant qawwi ħafna. Il-kompitu tagħha huwa li tikkontrolla l-proċessi ta 'tnaqqis ta' ossidazzjoni tal-ġisem tal-bniedem, biex tevita l-effetti ta 'radikali ħielsa fuq il-komponenti taċ-ċelloli u l-membrana taċ-ċellula. Ukoll, l-aċidu askorbiku huwa involut fl-irkupru tal-vitamini A u E, li huma wkoll antiossidanti.
- Vitamina C twettaq funzjoni tal-bini fil-ġisem. Huwa sempliċiment indispensabbli fis-sinteżi ta 'procollagen u collagen, li min-naħa tagħhom jipparteċipaw fil-ħolqien ta' tessut konnettiv tal-ġisem.
- Il-funzjoni protettiva tal-vitamina C hija responsabbli għall-istat tal-immunità tal-ġisem, għar-reżistenza tagħha għal diversi mard u vajrusis. Aktar ma jkun il-kontenut ta 'vitamina fil-ġisem, iktar tkun b'saħħitha s-sistema immuni.
- Funzjoni ta 'ditossifikazzjoni. Ascorbic eċċellenti jinnewtralizza diversi sustanzi tossiċi, bħad-duħħan tat-tabakk, tossini ta 'viruses u batterji, metalli tqal.
- Il-vitamina Ċ hija indispensabbli fis-sinteżi mill-ġisem ta 'diversi ormoni (inkluż adrenalina) u enżimi.
- Funzjoni anti-atero-klerotika. Vitamina Ċ, filwaqt li fil-ġisem, taffettwa l-kolesterol li jagħmel il-ħsara (huwa f'lipoproteini ta 'densità baxxa ħafna u baxxi), inaqqas il-kontenut tiegħu. Iżda fl-istess ħin, hemm żieda fl-ammont ta 'kolesterol utli fil-ġisem, b'riżultat ta' dan id-depożizzjoni ta 'plakek ateroskleroċi tnaqqas jew tieqaf għal kollox fil-ħitan tal-bastimenti.
- Il-Vitamina C hija involuta fis-sintesi proprja tal-emoglobina, għaliex jippromwovi assorbiment aktar komplet tal-ħadid fis-sistema diġestiva.
Meta wieħed jitkellem il-lingwa tal-bniedem, mhux it-termini, il-vitamina C tagħna għeżież mhux biss tipproteġi lilna mill-infezzjonijiet, tippromwovi wkoll fejqan ta 'feriti, hija responsabbli għas-saħħa tas-snien u għadam. Barra minn hekk, huwa jinnormalizza l-kolesterol, il-pressjoni tad-demm, li tnaqqas il-probabbiltà ta 'ipertensjoni, tevita anġina u insuffiċjenza tal-qalb, tneħħi metalli tqal mill-ġisem. Inkluż iċ-ċomb. U dan huwa estremament importanti, speċjalment għat-tfal.
Fejn u kemm trid tieħu
It-teħid normali ta 'kuljum għat-tfal huwa ta' 40 mg ta 'vitamina C, għall-adulti - 40-60 mg. Għall-ommijiet, speċjalment dawk li qed ireddgħu, iċ-ċifra ta 'kuljum hija ta' 100 mg ta 'vitamina C. Iżda d-doża rrakkomandata hija ta' 100, 200 u 400-600 mg kuljum ta 'vitamina C. Il-kwalitajiet utli tal-vitamina b'din id-doża se jkunu l-aktar effettivi.
Fi kwantitajiet kbar, l-aċidu askorbiku jinstab fi tursin, kaboċċi friski u qarsa, brokkoli, bżar tas-swaba ', guava, klieb taż-żerriegħa, spinaċi, ċagħaq żgħir u ċitru. Iżda ta 'min jinnota li din il-lista hija l-inqas fil-vitamina C taċ-ċitru (50-60 mg / 100 g). Il-mexxej tal-kontenut huwa t-tela tal-klieb (600-1200 mg / 100g).