Tartu tat-tuffieħ Wet, artab, kejk fragranti b'żewġ saffi ta 'tuffieħ u għaġina tassew fit-togħma! Nota oranġjo f'din it-taħlita taqbel perfettament ma 'tuffieħ, għalkemm għal min iħobb il-kannella huwa possibbli li tissostitwixxi mingħajr sostitut zest għal dan il-ħwawar! It-torta tidher li hija kbira biżżejjed, iżda, jemmnu lili, imur f'ħin - ukoll, huwa tassew fit-togħma! Dan il-qatgħa jieħu t-tieni post fil-klassifikazzjoni tiegħi tal-ħami tad-dar (dritt wara dak it-torta ta 'Apple b'mili krema). Jew huwa l-ewwel? Għadni ma ddeċidejtx, għandi nipprepara għal proċess ieħor! Ipprepara u int! Tajjeb ħafna!
Ingredjenti:- Dqiq, qamħ 300 g
- Butir 300 g
- Zokkor 250g
- Apple 6 pcs.
- Bajd tiġieġ 5 pcs.
- Ħmira niexfa 1 Tsp.
- Orange 1 pc.
- Zokkor tal-kannella 1 tbsp. l.
- Pass 1 Biex tipprepara t-torta ta 'tuffieħ doppju, neħtieġu dqiq tal-qamħ, zokkor, tuffieħ żgħir, bajd tat-tiġieġ (3 isfar u 5 proteini), oranġjo, butir u ħmira niexfa.
- Stadju 2 Fi skutella profonda, agħmel il-butir artab u z-zokkor.
- Stadju 3 Imsaħ b'taħlita sakemm tinkiseb massa taż-żejt uniformi u introduċi l-isfar tal-bajd.
- Stadju 4 Imsaħ iż-żejt sakemm tilgħab l-isfar, u ferra fil-ħmira niexfa u l-qoxra mnixxfa ta 'larinġ wieħed.
- Pass 5 Ħawwad u ferra d-dqiq tal-qamħ imfesdaq.
- Pass 6 Ħallat l-għaġina. F'dan l-istadju huwa ħoxna!
- Pass 7 Whisk abjad tal-bajd sal-qċaċet sodi.
- Pass 8 Introduċi fl-għaġina 1/3 bojod tal-bajd bit-tarjola.
- Pass 9 Ħallat bil-mod l-għaġina bi spatula, li tinterferixxi mal-proteini.
- Pass 10 Allura aħna nintroduċu l-proteini li jifdal fi 2 passi oħra. L-għaġina saret elastika u lixxa, kisbet konsistenza pjaċevoli ħafna.
- Stadju 11 Qaxxar it-tuffieħ, aqta 'l-qalba u aqta' f'qatet irqiq. It-tuffieħ għandhom bżonn ħafna!
- Pass 12 Fid-dixx tal-ħami (għandi silikon, dijametru ta '24 ċm), poġġi nofs l-għaġina, ittella' l-wiċċ. Mill-mod, huwa konvenjenti ħafna li tagħmel dan bi spatula tas-silikon.
- Pass 13 Poġġi nofs il-flieli tat-tuffieħ fuq l-għaġina, u tkoprihom mal-wiċċ kollu tal-għaġina.
- Pass 14 Fuq it-tuffieħ aħna nfirxu l-għaġina li fadal, għal darb'oħra aħna nilħqu l-wiċċ.
- Pass 15 U agħti l-fdalijiet tat-tuffieħ li fadal fuq l-għaġina, kif ukoll fl-ewwel saff, u tkoprihom mal-wiċċ kollu tal-għaġina. Sprinkle is-saff tat-tuffieħ biz-zokkor ismar (jew tas-soltu).
- Stadju 16 Poġġi l-kejk f'forn imsaħħan minn qabel għal 170 ° C u ħalliha għal siegħa! Nieħdu t-tarġa ppreparata mill-moffa, ħalliha tkessaħ kompletament, u, wara li taqta 'f'porzjonijiet, aħna nservuha fit-tabella tad-deżerta.