- Qaqoċċ ta 'Ġerusalemm, imqaxxar u mqatta' - 450 gramma
- ħalib - 3 tazzi
- krema qarsa - 240 Gramma
- meraq tal-lumi mbuttat frisk - 2 Art. mgħaref
- ġobon maħkuk - ħġieġ 1
- sagħtar frisk mqatta '- 1 st. kuċċarina
- melħ - 1 kuċċarina
- bżar frisk mitħun - 1/4 kuċċarina
- patata, imqaxxra u mqatta 'fi flieli - 220 Gramma
- Basal, imqaxxar u imqatta 'rqiq - 150 Gramma
- qastan imqaxxar, separat f'nofs - 150 Gramma
- Ħobż abjad mingħajr qoxra, ftit inkaljat u maqsum f'biċċiet żgħar - 4 Slices
Fi saucepan kbir tgħaqqad il-qaqoċċ u l-ħalib ta 'Ġerusalemm. Ġib għal togħlija u sajjar għal 10 minuti. Ixxotta l-ħalib billi tbigħ 3/4 tazzi tal-ħalib. Preheat il-forn għal 230 gradi. Fi skutella, ħawwad il-krema qarsa, ħalib, meraq tal-lumi, ġobon ta '1/4 tazza, sagħtar, melħ u bżar. Żid Qaqoċċ ta 'Ġerusalemm, patata, qastan, shallots, ħawwad bil-mod. Poġġi t-taħlita f'dixx tal-ħami. Għatti bil-fojl tal-aluminju. Imsaħ sakemm il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm isir artab, madwar siegħa. Neħħi l-fojl, imbexxex bil-qoxra tal-ħobż u t-tazza 3/4 ta 'ġobon li jifdal. Imsaħ sakemm kannella dehbi, minn 8 sa 10 minuti. Iservu l-casserole sħun.
Noti: 6-8