- Dqiq tal-qamħ - 320 gramma
- Butir - 50 Gramma
- Melħ - 1/2 kuċċarina
Żejt, dqiq u melħ jiżdiedu mal-iskutella tal-blender. Itħan għall-konsistenza ta 'frak fin. Żid l-ilma sħun (madwar 220 ml) mad-dqiq u għaqqad l-għaġina. Knead se jieħu ħafna żmien, madwar 7-9 minuti, sakemm l-għaġina tieqaf teħel f'idejk. Iddividi l-għaġina fi blalen żgħar - min-numru speċifikat ta 'ingredjenti, inti se tikseb 8 blalen. Għatti dawn il-blalen b'xugaman u ħallieh joqgħod għal 10 minuti. Imbagħad kull ballun għandu jkun imdawwar ħafna - kważi għat-trasparenza. Meta tagħmel dan, ipprova tagħmel il-kejk imdawwar b'ritmu. Kull pancake jitpoġġa b'mod alternattiv f'tarf xott imsaħħan u fry. Hekk kif il-kejk jibda t-tbaqbieq, dawwar u fry fuq in-naħa l-oħra. Kejk ftit aktar moqli fuq in-naħa l-oħra - u kollox, it-tortilla hija lesta :) Bl-istess mod, fry il-kejkijiet kollha u żidhom f'pile, bħal pancakes. Tortillas huma lesti għall-użu kif maħsub :)
Inbejjed: 8-10