Vupi - cookies - "sandwiches" b'mili mmerraq, li jgawdu l-popolarità dinjija li hija mistħoqqa. Vupi "Velvet Aħmar" - varjazzjoni raffinata ta 'goodies mhux sintenti: gallettini li jxerrdu ftit, imnaddfa ftit b'saff kremu delikat. Dawn il- "sandwiches" huma faċli biex jiġu ppreparati, faċli biex jinħażnu u impossibbli li tirreżisti, sabiex ma tixrobx.
L-ingredjenti
- Dqiq - 140 g
- Ġobon mitmum - 130 g
- Kawkaw - 25 g
- Trab tal-Ħami - 0.5 Tsp.
- Soda - 0.5 Tsp.
- Butir - 110 g
- Ħall 6% - 1/3 Tsp.
- Zokkor - 150 g
- Bajd - pc 1
- Kulur tal-ikel - mhux obbligatorju
- Għall-krema - ġobon moxx (Hochland / Almette), butir u zokkor fit-trab - fi proporzjonijiet arbitrarji
Metodu ta 'preparazzjoni
- Għaqqad id-dqiq, it-trab tal-ħami u l-kawkaw fi skutella, ħallat sakemm tkun uniformi
- Fi skutella separata, għaqqad il-ġobon, il-ħall u s-soda, ħallat sew u malajr - il-ġobon jakkwista tessut poruż
- Fi skutella, aqta 'l-butir u z-zokkor f'massa kremuża għal ftit minuti, imbagħad daħħal il-bajda
- Fit-taħlita taż-żejt gradwalment żid id-dqiq u l-ġobon f'porzjonijiet żgħar, ġib il-għaġina għal stat omoġenju
- Daħħal ftit qtar ta 'kulur ta' l-ikel fil-għaġina u terġa 'taħbit
- Għaġina ħafifa biex tpoġġi f'borża, biex issettja l-billetti fuq folja tal-ħami ppreparata u bake f'forn, imsaħħna sa 175 grad għal madwar għaxar sa ħmistax-il minuta. Il-cookies lesti għandhom ikunu ftit imxarrba ġewwa
- Tħejji ġobon imkessaħ krema b'butir imrattab u zokkor trab
- Fuq biċċiet mkessħin biex tqiegħed il-mousse tal-krema u qabbad in-nofsijiet. Ħalliha toqgħod għal ftit sigħat fil-friġġ, sabiex il-woops ikunu saħansitra aktar artab
- Il-cookies jistgħu jinħażnu f'kontenitur għal diversi jiem - dawn kollha jkunu tajbin