- Tadam - 1,5-2 Kilogramm
- Ilma - 1.5 millilitri
- Melħ - 1.5 Art. mgħaref
- Zokkor - 3 Art. mgħaref
- Granaq tal-bżar - - Għat-togħma
- Bajja tal-weraq - 2-3 biċċiet
- Żejt veġetali - 3 punti. mgħaref
- Qamħ tat-tewm - 2-3 biċċiet
- Ħall - 100 Gramma
- Weraq Horseradish - 1-2 biċċiet
- Sprigs tax-xibt - 1-2 biċċiet
- Bulb - biċċa 1
L-ingredjenti u l-proporzjonijiet tar-riċetta tiegħi huma kkalkulati fuq vażett wieħed ta 'tliet litri. It-tadam jeħtieġ tant li jimla l-vażett, u mhux skond il-piż speċifikat fir-riċetta. Wara kollox, huma ta 'forom u daqsijiet differenti. Huwa fit-togħma (u konvenjenti) li jieklu tadam aħdar fil-laned ta 'daqs żgħir u medju. Għalhekk, nirrakkomanda li tħalli maturazzjoni kbira. It-tadam aħdar huwa ideali bħala dixx sekondarju għal platti tal-laħam, insalati. Allura, aħna ser tibda l-konservazzjoni tat-tadam tagħna ma '... laned! 1. Sterilizza l-vażetti. 2. Aħsel it-tadam, weraq horseradish u sprigs tad-dill. 3. Fil-qiegħ tal-vażetti sterili, poġġi l-weraq tal-weraq irqiq tal-qronfol, qronfol tewm imqaxxar, ħodor, żid żejt u ħall. Poġġi t-tadam. 4. Qaxxar il-basal, maqtugħ f'ċriek, qiegħed fuq it-tadam. 5. Għalli l-ilma bil-melħ, biz-zokkor u ħwawar. Ferra s-soluzzjoni riżultanti tat-tadam. 6. Għatti l-laned bit-tadam u sterilizza għal 25 minuta. Imbagħad roll up u dawwar fuq il-kutra. Kebbeb il-vażetti u ħallihom jibred. Tadam aħdar fil-laned jaħżen f'post skur u kiesaħ. Dak kollu - issa taf kif tippreserva tadam aħdar. Bon appetit!
Inbejjed: 5