- żejt taż-żebbuġa - 5-6 Art. mgħaref
- tewm - 2 snien (imqattgħin)
- tadam - 450 gramma (imfarrak fil-purejiet)
- tursin - it-3 st. mgħaref (imfarrak)
- weraq oregano - 2 Art. mgħaref (imfarrak)
- melħ, bżar - 1 biċċa
Erġa saħħan is-sauté pan fuq sħana medja u żid it-tewm. Hekk kif it-tewm jibda jbiddel il-kulur, żid it-tadam, il-melħ u l-bżar Cook 20-25 minuti, waqt li tħawwad spiss sakemm iż-zalza tkessaħ Imbagħad tkopri, ħalli ż-zalza teħel. Ħalli l-koppja toħroġ. Meta z-zalza hija lesta, żid it-tursin u l-oregano. Ħawwad. Itfi l-cooker. Ix-zalza hija lesta għall-użu kif maħsub.
Noti: 10