Pizza homemade
Ħafna nisa ma jixtiequx issajjar pizza, minħabba li jieħu żmien twil biex ifittxu l-għaġina, u l-paletti tas-soltu mhumiex tajbin. Għalhekk, huwa meħtieġ li tonfoq flus żejda u tordna pizza f'impjanti ta 'l-ikel pubbliċi. Fil-fatt, minflok ma tħallas aktar minn darbtejn jew tliet darbiet, tista 'tagħmel kollox innifsek, u tqatta 20 minuta fuq il-proċess tat-tisjir.
Fil-fatt, il-riddle kollu fit-test. Immedjatament jiena ngħidlek li l-pizza tiegħek mhix se tkun l-istess bħal f'ristorant Taljan, imma dak li tixtieq huwa ggarantit. Għat-tisjir, għandek bżonn tieħu għaġina ffriżata. Hemm tliet tipi ta 'għaġina: ħmira, ħmira tal-puff u puff. Għalhekk, għandna bżonn il-ħmira tal-puff. Jekk tieħu ħmira, tkun ħelu wisq, u puff, għall-kuntrarju, togħma. Barra minn hekk, neħtieġu faqqiegħ frisk, żebbuġ, qamħ, pejst tat-tadam, ġobon iebes, mayonnaise, prodotti tal-laħam (zalzett, tiġieġ, bacon - fid-diskrezzjoni tiegħek).
Qabel it-tisjir, għandek bżonn tieħu folja tal-ħami, li fuqha inti tferrix il-pizza u umida bl-ilma. Allura inti tipproteġi l-pizza milli teħel mal-qiegħ tat-trej tal-ħami. Imbagħad waqqa 'l-għaġina. Tista 'tinbidel jekk trid li l-bażi tkun rqiqa jew tħalliha kif inhi. Poġġi l-għaġina fuq folja tal-ħami. Imbagħad għandna bżonn pejst tat-tadam. Huwa meħtieġ li tinfirex saff irqiq fuq il-wiċċ kollu tal-għaġina. Issa tista 'b'mod ugwali tferrex l-ingredjenti. Il-prodotti kollha jinqatgħu f'biċċiet medji. Pereżempju, jekk ikun champignon ta 'daqs medju, allura l-għatu għandu jinqata' f'erba 'partijiet. Wara li nippreżenta l-prodotti kollha, irridu jkollna ġobon u majose mhux mittiefsa. Issa huwa ġej minnhom. Il-mayonnaise għandha titmejjel b'saff irqiq fuq il-wiċċ kollu tal-pizza, u mbagħad kollha jintmesaħ bi ġobon iebes. Dak kollu, issa nibagħtu l-forn tal-pizza. Skont kif tkun imsaħħna, il-pizza tista 'tkun ippreparata biex tissepara sa għoxrin minuta. Għalhekk, minn żmien għal żmien aħna niċċekkjaw bi stilla ta 'l-injam u meta nifhmu li l-pizza hija lesta - nġibu d-dixx tagħna.
Sabiex il-pizza titneħħa aħjar mit-trej tal-ħami, tista 'tnaqqas l-għaġina immedjatament f'biċċiet. Ikollok bżonn tieħu l-pizza meta tkun ftit kiesaħ. Mela ma għaġġlax u stenna għaxar minuti. Jekk int pazjent, il-prodott ma jistennax frustrazzjoni minħabba l-fatt li l-pizza tneħħiet ħażin mit-trej tal-ħami u tilfet l-apparenza tagħha.
Jekk trid tagħtiha n-nifs u l-aroma, imbagħad immedjatament wara li tiġbed il-pizza mill-forn, sprinkle tewm mqatta 'b'mod fin.
U fl-aħħarnett, ħafna għamlu t-tadam frisk fil-pizza, iżda fil-każ tagħna, huwa aħjar li ma tagħmilx, għax huma mxarrba wisq l-għaġina u l-birra hija dgħajfa.
Waffle crochet bil-mili tal-laħam
Jekk inti għajjien li tħobb, trid xi ħaġa laħam, iżda fl-istess ħin, il-finanzi ma jippermettux li tieħu ħafna laħam, u m'hemmx xewqa li jdum għal stufi, imbagħad issajjar dawn wejfers. Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn tal-bajd, tal-weraq billets, basal, tewm u, fil-fatt, laħam ikkapuljat. Ejja ngħaddu mill-ingredjenti fid-dettall.
Foletti Wafer li tista 'tixtri f'xi supermarket Hemm billetti tondi u rettangolari għal kejkijiet u dawk żgħar, għal kejkijiet. Bitti kbar huma ta' qligħ, għax huma irħas u huma biżżejjed għall-aktar kwantità ta 'porzjonijiet.
Laħam nagħtik parir biex tieħu t-tiġieġ, għalkemm il-majjal huwa wkoll pjuttost xieraq. Mela agħżel liema waħda tixtieq l-aħjar. Nofs kilo ta 'ħbub għal kull tletin wejfers.
Jekk tkellem dwar il-basal, imbagħad ikollok ras tan-nofs waħda. Biex tagħmel id-dixx qawwi, żid ftit sinniet tat-tewm.
Fir-rigward tal-bajd, ikollok ħames jew sitt biċċiet għal tletin porzjon. Imma jekk trid aktar batter, tista 'tixtri tużżana.
Issa ejja nitkellmu dwar il-preparazzjoni stess tad-dixx. Ħu l-mili, ferragħ ġo skutella. Hemm zhemelko reġim bozza, tgħasir tewm permezz tewm, aħna żid bżar trab bżar iswed u l-melħ. Kollha imħallta. F'bastiment ieħor qed naqtgħu l-bajd. M'għandekx bżonn li tolqot kollox f'daqqa, għax l-ewwel wejfers jassorbu ħafna bajd. Għalhekk, waqqa 'tliet bajd, u mbagħad żid aktar meta tara li l-waffles m'għandhom xejn li jixxarrab.
Issa nieħdu l-waffle vojt. Fl-ahna se jkun tond. Qeghdin fuqha parti mis-simna f'saff uniformi, biex tkopri l-wićć kollu. Qoxra bit-tieni toqba tal-wafer. Agħti ftit minuti lill-wejfers ftit mxarrba. Imbagħad naqqas iċ-ċirku tagħna fi tmien partijiet indaqs. Kull wieħed minnhom imxaqqaq fil-bajda miż-żewġ naħat u qiegħed fuq qali, imqaxxar bil-żejt tal-ġirasol. Dawn wejfers huma moqlija mhux aktar minn ħames minuti, għalhekk aħna segwitu b'attenzjoni u nbiddluhom. Filwaqt li l-produzzjoni qed tiġi ppreparata, aħna nippreparaw dik li jmiss. Għalhekk, għal għoxrin minuta, l-għenba se jkollha dixx sħiħ ta 'wejfers delikati bil-laħam bil-qatran, li tista' tittratta lill-familja u lill-ħbieb.
Kittens Franċiżi
U fl-aħħarnett, ir-riċetta l-aktar sempliċi għall-qżieqeż, li tista 'toħroġ biss. Għat-tħejjija tal-ktieli Franċiżi ser ikollok bżonn flett tat-tiġieġ jew tal-majjal, bajd, krema qarsa (mayonnaise), basla, melħ u bżar art.
Għat-tħejjija tal-kutils, neħtieġu dixx li fih nipproduċu l-mili, issuq il-bajd (il-kwantità hija magħżula sabiex il-massa tkun viskuża), krema qarsa jew majoneża, żid il-basal imqatta '(bozza waħda), melħ u bżar. Imbagħad aħna nħalltu sewwa. Għandek tikseb sustanza li tista 'tgħaġġel bil-kuċċarina u tinfirex iqarqu, iżda m'għandhiex tbiddel il-forma tagħha. Jiġifieri, il-qżieqeż tiegħek m'għandhomx għalfejn jiġu msakkra b'mod standard, iżda ma jagħtux sal-punt li l-massa li tirriżulta tinfirex fil-pan bħal pancake. Għandek tifforma xi ħaġa bħal pancake.
Issa ħassar iż-żejt tal-ġirasol fuq il-qali u waqqaf in-nar lejn il-qali xi ftit imsaħħan. Imbagħad agħti fuqha l-ewwel qoxra tal-porċ. Huwa meħtieġ li wieħed jistenna sa ħames minuti u jibdluhom fuq in-naħa l-oħra. Jekk tara li l-parti ta 'taħt ma tkunx għadha sewwa moqlija, ibgħathom lura f'ħames minuti. Imbagħad dawwar il-ħjatat waħda b'minn minuta, sakemm tara li huma lesti. Il-proċess kollu tat-tisjir ma jtieħdokx aktar minn nofs siegħa, barra minn hekk, inti m'għandekx għalfejn tinkiseb idejk sew, billi tqiegħed il-qalli fuq qali. U fl-istess ħin, inti tista 'dejjem jekk jogħġbok għeżież il-mistednin tagħna b'tali kamuflaxx.