- Dqiq - 2 Tazzi
- trab tal-ħami - 1 1/2 kuċċarina
- melħ - 1 kuċċarina
- millieġ - 1/2 kikkra
- cranberries - 2 Tazzi
- 1/2 kikkra butir
- zokkor - 1 1/4 Tazza
- Bajd kbir - 2 Biċċiet
- estratt ta 'vanilla - 1 kuċċarina
- ħalib - 1/2 kikkra
Preheat il-forn għal 175gradusov. Ifflassja d-dixx tal-ħami b'12 kompartimenti, imwarrba. Fi skutella żgħira, ħallat flimkien id-dqiq, it-trab tal-ħami, il-melħ u l-millieġ. Ħawwad cranberries fi skutella b'madwar 2 kuċċarini ta 'taħlita tad-dqiq, imwarrba. Fi skutella, ħallat il-butir u z-zokkor bi mixer elettriku f'veloċità medja għal madwar 3 minuti. Żid il-bajd, wieħed kull darba, whisking wara kull żieda. Żid il-vanilla. Naqqas il-veloċità u gradwalment żid taħlita ta 'dqiq. Żid il-ħalib u ħawwad, imma m'għandekx ibħra. Żid il-cranberry u ħawwad. Iddividi l-għaġina b'mod uniformi bejn 12-il kompartiment tad-dixx tal-ħami. Imsaħ sakemm kannella dehbi, madwar 30 minuta. Ħalliha tibred f'forma ta '10 minuti. Neħħi mill-moffa u ħalliha tibred kompletament. Iservu muffins sħan jew f'temperatura tal-kamra.
Noti: 12