- Għaġina tal-għaġina - - Għat-togħma
- Ċirasa - 6 Tazzi
- zokkor - 3/4 - 1 tazza
- lamtu tal-qamħirrum - 1/4 tazza
- Meraq tal-lumi - 1/2 Biċċiet
- melħ - 1-2 pinch
- krema ħoxna - 2 Art. mgħaref
- Glaze: zokkor fi trab - ħġieġ 1
- ħalib jew ilma - 1-2 Art. mgħaref
1. L-għaġina għat-torta hija maqsuma f'żewġ partijiet, irrombla kull waħda f'rettangolu ħoxnin, wrap in plastic wrap u mqiegħda fil-friġġ għal mill-inqas siegħa. Preheat il-forn għal 190 grad. Ċara ċ-ċirasa mill-għadam. Fi skutella kbira, għaqqad iċ-ċirasa, zokkor, lamtu, meraq tal-lumi u melħ. Imwarrba. 2. Fuq wiċċ imdawwar bil-mod, irrombla porzjon tal-għaġina f'rettangolu ta '30x45 ċm. Agħmel dan malajr biex iżżomm l-għaġina kiesħa. Tista 'fil-proċess tpoġġi fil-friża għal ftit minuti, jekk ittaffi malajr wisq. Uża dqiq żejjed jekk l-għaġina twaħħal mal-wiċċ. Poġġi rettangolu wieħed ta 'għaġina fuq it-trej tal-ħami. Ħalli l-mili taċ-ċirasa u jwarrbu. Fuq wiċċ ħafif imtajjen, irrombla l-għaġina li fadal f'rettangolu ta 'kejl ta' 27 × 40 cm. Poġġiha fuq il-parti ta 'fuq tal-mili u bil-mod tissiġilla t-truf flimkien mas-saff tal-qiegħ tal-għaġina. 3. Li furket il-wiċċ kollu tal-għaġina. Ilaħħam l-għaġina bil-krema jew taħlita ta 'bajd u ilma. Imsaħ sakemm qoxra ta 'għaġina tad-deheb, sakemm il-mili jibda jagħli, minn 40 sa 55 minuta. Poġġi fuq il-gradilja u ħallih jiksaħ għal madwar 45 minuta. 4. Fi skutella, ħallat iz-zokkor trab u l-ħalib (jew l-ilma). Drizzle l-quċċata tat-torta mkessaħ. Aqta 'l-kejk fi flieli u sservi sħun jew f'temperatura tal-kamra.
Noti: 10