- Mussels - 2 Kilogrammi
- żejt - 1 Piece
- weraq tar-rand - biċċa 1
- melħ - biċċa 1
- krema - 2 punti. mgħaref
- Birra - 2 Tazzi
- ħaxix - 2 biċċiet
- Sagħtar - 1 kuċċarina
- bżar - 1 Piece
- Mustarda Dijon - 1 Art. kuċċarina
Ingredjenti Laħlaħ il-maskli sewwa. Kun żgur li huma kollha magħluqa sewwa. Dewweb iż-żejt fi saucepan u żid il-bżar, shallots, weraq tar-rand, żerriegħa tal-ħlewwa, melħ u bżar. Ferra l-birra u ħallih jagħli. Poġġi l-mussels fil-birra tat-tgħolija u sajjar għal 3.5 minuti. Neħħi l-maskli mill-brodu, ir-rimi ta 'dawk li mhumiex miftuħa. Żid il-krema u l-mustarda mal-brodu. Isfrut il-maskli bil-brodu u l-ħobż qxur. Bon appetit!
Inbejjed: 2