Tartu bil-qara, ġobon u żrieragħ

Għaġin tal-għaġina lest irrumblat f'saff u jinfirex fuq pro ħafif imkessaħ Dwar l- Ingredjenti:

• Puff pastry (lest) - 400 Gramma
• Qara imqaxxra - 200 gramma
• Ġobon - 100 Gramma
• Żejt taż-Żebbuġa - 100 Millilitru
• Melħ - 1/2 kuċċarina
• Tewm - 3 Snien
• Żerriegħa imqaxxra - 2 Art. mgħaref

Istruzzjonijiet

Għaġina tal-għaġina lesti f'saff u mxerrda fuq folja ħafifa tal-ħami bis-snien. Aħna nibqgħu l-għaġina bil-furketta - bħal fir-ritratt. Dan isir sabiex l-għaġina ma tintefax wara l-ħami. Qiegħed tewm u melħ f'mehuż. Itħan għall-konsistenza tal-ġelleb. Imbagħad poġġi nofs il-żejt taż-żebbuġa fil-mehrież u ħallat kollox sewwa. It-tewm taż-żejt tat-tewm li jirriżulta għandu jiġi llubrikat b'mod ugwali bl-għaġina tagħna. Aħna maqtugħ il-qara ħamra mnaddfa fi pjanċi irqaq. Qiegħed il-qara 'fuq l-għaġina, it-tarf jitferra' l-50 ml li jifdal ta 'żejt taż-żebbuġa. Qiegħed fil-forn għal 15-il minuta u nidħlu f'190 grad. Wara 15-il minuta t-tarf tiegħek għandu jħares xi ħaġa bħal din. Sprinkle il-kejk bil-ġobon maħkuk u żrieragħ, imqiegħed fil-forn għal 5 minuti oħra. Aħna ġġibu, aħna kessaħ u sserviha! :)

Porzjonijiet: 3-4