- Capelin frisk - 700 Gramma
- Basla - 2 biċċiet
- Dill, mazz - 1 Piece
- Butir - 60 Gramma
- Melħ - Għat-togħma
- Pasta għaġina - 0.5 Kilogramma
1. Iddividi l-għaġina tal-folja f'żewġ biċċiet. Irrombla u tinfirex fuq folja tal-ħami. Trays imxerrda ftit bid-dqiq. Issa rridu nneħħu l-capelin. L-unika proċedura hija li tagħmel kejk li jieħu ftit ħin. L-aħjar għal din ir-riċetta huwa ħut kbir u xaħmi. Aħsel il-kapelin. Aqta 'r-ras, id-denb u x-xewk. Aqta 'l-addome u iġbed il-linja. Fuq is-saff tal-għaġina, agħti l-ħut fergħa kollu. Żid melħ u bżar għat-togħma. 2. Qaxxar il-basla u ċek. Imsaħ il-ħodor tal-anill. Poġġi biċċiet ta 'butir fuq il-quċċata tal-capelin. Ifrex il-basla u l-anella kollha fuq il-wiċċ. 3. Irrombla t-tieni nofs tal-għaġina u tkopri l-mili. Huwa tajjeb li tipproteġi l-għaġina min-naħat kollha sabiex ma titqattax kullimkien. Poġġi fil-forn, imsaħħan sa 170-180 grad. Imsaħ għal 20-25 minuti. Meta l-kejk ikun moħmi, ħallih mill-forn u għatti għal 10-15-il minuta b'xugaman. Bon appetit! Pranzu kbir għall-familja tiegħek hija lesta.
Noti: 4