Praline bil-ġewż u l-għasel

1. Ħawwad l-għasel, zokkor ismar, ġewż, butir imdewweb u melħ fi skutella kbira Ingredjenti:

• għasel - 2 punti. mgħaref
• zokkor kannella ċar - 2 punti. mgħaref
• ġewż - 1 1/2 kikkra
• butir imdewweb - 1 Art. kuċċarina
• melħ - 1/4 kuċċarina

Istruzzjonijiet

1. Ħawwad l-għasel, zokkor ismar, ġewż, butir imdewweb u melħ fi skutella kbira. 2. Poġġi t-taħlita f'saff irqiq fuq folja tal-ħami miksija bi karta tal-parċmina. 3. Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 175 grad fuq rack medju għal 8 minuti, sakemm iz-zokkor u l-għasel jitdewwew sakemm il-karamella tkun iffurmata. 4. Ħu t-trej tal-ħami mill-forn u ħallat il-ġewż bi spatula tal-metall sabiex il-karamella tkopri b'mod uniformi. 5. Ritorn il-pan lejn il-forn u ħallih għal 3 minuti oħra. Wara 3 minuti, ħawwad il-ġewż mill-ġdid u poġġi l-pan fil-forn għal ieħor 3 minuti. Sa dan iż-żmien, il-praline se jkollu kulur kannella dehbi sinjuri u riħa nodfa distinta. 6. Aqla 'l-praline mill-forn u ħalli tiksaħ, waqt li tħawwad bi spatula. 7. Hekk kif il-praline jibred, jiffurmaw munzelli kbar tiegħu, li mbagħad jinqasmu f'biċċiet żgħar b'kuċċarina, sikkina jew idejn. Il-pralines huma aħjar biex jieklu immedjatament, iżda jistgħu wkoll jiġu ffriżati f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha.

Noti: 6