- Żejt veġetali - 30 millilitru
- Basal - 2 Biċċiet
- Żejt taż-żebbuġa - 2 punti. mgħaref
- Patata - 4 biċċiet
- Ħwawar imnixxfa - 1 kuċċarina
- Pumpkin - 150 Gramma
- Bżar u melħ - - Biex togħma
- Tewm - 2 Snien
- Mustarda - 1 kuċċarina
- Champignons - 300 Gramma
- Tabella Inbid abjad - 50 millilitru
- Ħall - 70 Millilitru
- Krema qarsa - 250 millilitru
1. Naddaf u aqta 'b'mod fin il-basla. Tħakkik fuq grater kbir, jew sempliċement qtugħ ta 'karrotti. 2. Aħna nodfa l-qara 'mill-ġilda u naqtgħu l-laħam f'kubi żgħar. Il-ħall tal-frott ser iservi bħala immarinar tajjeb għall-qara. Inżommu l-biċċiet tal-qara 'fil-marinata għal ħmistax-il minuta. 3. Aħna aħsel il-faqqiegħ (f'din ir-riċetta - champignons), neħħihom, u qatta 'flieli żgħar. Aħna qosru l-patata u maqtugħin kubi żgħar. Imla l-ilma sħun u ħalliha għal ħmistax-il minuta. Wara l-ħasil tal-patata fl-ilma. 4. Fi skutella, ċaqlaq il-qara, il-faqqiegħ u l-patata, żid il-ħabaq, it-tursin, il-bżar iswed u l-melħ. Qabel it-trasparenza, aħna niffrankaw il-basla fiż-żejt veġetali, u poġġih f'potilla. 5. Poġġi l-faqqiegħ, il-qara 'u l-patata' l fuq mill-basal. Ħallat krema qarsa ma 'żejt taż-żebbuġa, inbid abjad u mustarda. Imla din it-taħlita bi stew. 6. Madwar siegħa ħalli l-istuffat fil-forn. In-nar għandu jkun moderat. Wara li titneħħa. Id-dixx huwa lest.
Noti: 6