Aħna lkoll nafu li naturali huwa utli. U għalhekk il-kelma "addittivi" minnufih tikkawża mill-inqas suspett. Jekk xi ħaġa tiġi miżjuda, allura m'għadhiex naturali. Fil-prinċipju, hemm xi verità f'dan. Iżda huwa importanti li wieħed jiftakar li l-addittivi ta 'suppliment huma differenti. Xi wħud minnhom ma jagħmlux il-prodott inqas kwalitattiv, uħud minnhom huma fihom infushom prodott, u hemm dawk li jistgħu jkunu verament perikolużi għas-saħħa u anke għall-ħajja. Allura, supplimenti nutrizzjonali: benefiċċju u ħsara - is-suġġett tal-konverżazzjoni għal-lum.
Definizzjoni tat-terminu "supplimenti nutrizzjonali"
"Addittivi bijoloġikament attivi" jew sempliċiment supplimenti tad-dieta huma prodotti maħsuba biex jissupplimentaw id-dieta normali jew huma parti mill-prodott ewlieni, li huma sors konċentrat ta 'nutrijenti jew sustanzi oħra b'effetti nutrittivi jew fiżjoloġiċi. Is-supplimenti jistgħu jintużaw waħedhom jew flimkien ma 'xulxin u jistgħu jiġu ppreżentati f'diversi forom: fil-forma ta' kapsuli, pilloli, ampulli jew likwidu simili fi fliexken u anki sprejs. Fil-kompożizzjoni tal-addittivi tal-ikel, sustanzi b'effett nutrittiv jew fiżjoloġiku huma proteini, amino aċidi, peptidi, xaħmijiet essenzjali, żjut veġetali, fibri, metaboliti, probijotiċi u prebiotiċi, konċentrati tal-ikel, enzimi, estratti tal-pjanti, sustanzi bijoloġikament attivi organiċi u inorganiċi, waħedhom jew flimkien .
X'inhuma r-rekwiżiti għall -aċċessorji tal-ħwejjeġ ?
Peress li l-addittivi tal-ikel huma kkunsidrati bħala prodotti tal-ikel, il-produtturi u l-bejjiegħa ta 'dan il-prodott għandhom jiġu rreġistrati skont il-kundizzjonijiet speċifikati fl-Art. 12 tal-Liġi dwar l-Ikel.
Produtturi u bejjiegħa bl-imnut li jipprovdu addittivi tal-ikel lis-suq Russu jinnotifikaw lill-Ispettorat Reġjonali għall-protezzjoni u l-kontroll tas-saħħa pubblika, fejn jinħareġ avviż separat għal kull suppliment tal-ikel. Tibdil fil-kompożizzjoni, isem jew isem ta 'supplimenti tad-dieta lill-prodott huwa avviż ġdid. Kull avviż fih informazzjoni ta 'identifikazzjoni għall-manifattur / bejjiegħ u għandu jkun indikat fuq it-tikketta. L-ispezzjoni toħloq u żżomm database għall-użu uffiċjali tan-notifiki ta 'l-addittivi ta' l-ikel fis-suq.
Tgħallem aktar dwar l-addittiv ta 'l-ikel
L-addittivi tal-ikel jistgħu jiġu offruti għall-bejgħ biss entitajiet legali rreġistrati fil-Ministeru tas-Saħħa - produtturi u bejjiegħa. Tista 'titlob in-numru tar-reġistrazzjoni tal-faċilità ta' produzzjoni ta 'addittiv ta' l-ikel fl-ispezzjoni - il-manifattur / bejjiegħ ikun obbligat li jipprovdilek din l-informazzjoni.
Għal kull addittiv, tista 'tordna n-numru tal-fajl fin-notifika li kienet fis-suq. Jekk il-manifattur / bejjiegħ jirrifjuta li jipprovdiha, x'aktarx li ż-żieda ta 'importazzjonijiet illegali.
M'għandekx tixtri supplimenti minn individwi li ma jkunux jistgħu jagħtuk irċevuta jew fattura għall-ħlas. Fil-każ li l-addittivi tal-ikel jagħmlu ħsara lis-saħħa tiegħek, iwasslu għal avvelenament jew effetti sekondarji severi, dawn id-dokumenti biss se jgħinu biex juru li xtrajt dan il-prodott partikolari f'dan il-post. Huma wkoll il-bażi għall-kumpens tal-ħsara mill-qorti!
L-indirizz ta 'l-impjant fejn il-prodotti huma manifatturati għandu jkun indikat b'mod ċar fuq il-pakkett. Oqgħod attent għad-differenza bejn l-indirizz legali tar-reġistrazzjoni tal-kumpanija u l-indirizz tal-manifattur.
Biex tkun żgurata l-affidabbiltà tal-manifattur, tagħti attenzjoni lit-trade mark għaċ-ċertifikazzjoni tas-sistema ta 'kontroll tal-kwalità maħruġa minn organizzazzjoni ta' ċertifikazzjoni magħrufa bħala NF, TUV, SGS, Moody International u oħrajn. Dan jista 'jkun l-HACCP, ISO 9001 u ISO 22000 u oħrajn.
Fil-preżent, m'hemm l-ebda kontroll effettiv mill-ispezzjonijiet. Allura wara l-manifattura, kultant stikers b'informazzjoni falza huma mehmuża mal-prodott, u xi kultant il-prodott ma jikkorrispondix għal dak li kien miktub fuq il-pakkett. F'każ ta 'dubju, tista' tikkuntattja lill-awtoritajiet xierqa u tqabbel it-tikketta bl-avviż oriġinali.
Rekwiżiti għat-tikkettar u l-ippakkjar ta 'l-addittivi ta'
Ftakar: is-supplimenti tal-ikel huma prodotti tal-ikel, mhux mediċini. Għalhekk, għandhom jissodisfaw bosta rekwiżiti:
Il-manifatturi u n-negozjanti bl-imnut huma obbligati joffru lill-konsumaturi fir-Russja supplimenti biss bl-imballaġġ bir-Russu. Huwa preżunt li d-data fuq it-tikketta għandha tkun tista 'tinqara faċilment mingħand ix-xerrej ta' pajjiż fejn il-merkanzija hija importata;
L-immarkar jinkludi dejta bl-isem, li taħtu jinbiegħu l-addittivi, l-isem tal-kategorija ta 'nutrijenti jew sustanzi li jikkaratterizzaw il-prodott jew indikazzjoni tan-natura u l-kwantità ta' wħud minnhom; Ukoll, l-immarkar jindika l-kontenut kwantitattiv ta 'OMĠ u l-kodiċi uniku tiegħu, id-durabilità u l-kondizzjonijiet li taħthom għandu jinħażen il-prodott, il-piż nett, isem il-manifattur, l-indirizz tiegħu u l-indirizz tal-bejjiegħ li ppreżenta l-prodott lis-suq. L-immarkar jista 'mhux dejjem ikun fih informazzjoni aktar kompluta dwar il-prodott, f'liema każ tiġi pprovduta struzzjoni għall-użu jekk meħtieġ;
Id-doża rrakkomandata tal-prodott għandha tkun indikata kuljum, twissija li ma taqbiżx id-doża rakkomandata ta 'kuljum; twissija li l-prodott ma jistax jintuża bħala sostitut għal dieta bilanċjata, u li l-prodott jista 'jinħażen f'post mhux aċċessibbli għat-tfal;
L-istruzzjonijiet tat-tikkettar ma jistgħux jippreskrivu jew jissuġġerixxu l-proprjetajiet ta 'l-ikel assoċjati mal-prevenzjoni ta' l-okkorrenza jew it-trattament jew id-dijanjosi ta '
L-ittikkettjar, il-preżentazzjoni u r-reklamar tas-supplimenti tal-ikel m'għandhomx jinkludu referenza għall-fatt li dieta bilanċjata u varjata ma tistax tibbenefika u tipprovdi ammont adegwat ta 'nutrijenti.
L-ammont ta 'nutrijenti jew sustanzi b'effett nutrittiv jew fiżjoloġiku li huma preżenti fil-prodott għandhom jiġu ddikjarati fuq it-tikketta f'forma diġitali, billi dawn il-valuri huma medji bbażati fuq l-analiżi tal-laboratorju tal-manifattur tal-prodott.
Kif m'għandux ikun żbaljat fl-għażla ta 'l-addittivi ta' l-ikel?
Ma jixtrux prodotti li t-tikketti tagħhom mhumiex tradotti fir-Russu! Għalkemm ħafna minna nafu bl-Ingliż, meta nixtru dawn il-prodotti "dubjużi", aħna niffinanzjaw in-negozjanti li ma għamlux wisq biex jikkonformaw man-normi legali.
Kull prodott individwali li tixtri għandha n-numru tas-serje tagħha stess. Għal prodotti manifatturati fir-Russja, dan in-numru għandu jibda b'L u E segwit b'numru ta 'numri. In-nuqqas ta 'tali numru huwa sinjal serju li l-prodott huwa foloz. Indikazzjoni oħra bħal din, jekk, per eżempju, meta tixtri 2-3 supplimenti identiċi ta 'l-ikel innotajt li kull pakkett għandu dati differenti ta' produzzjoni jew data ta 'skadenza, iżda l-istess numru tal-lott.
In-numru tal-lott u d-data ta 'skadenza għandhom ikunu stampati b'mod ċar u indelibbli fuq it-tikketta. Ma jixtrux prodotti li għandhom tikketti addizzjonali li jkopru din l-informazzjoni. It-tikketti bħal dawn jistgħu jkunu kemm stampati u miktuba bl-idejn.
F'każ ta 'dubju, il-mod l-aktar sempliċi u rħis biex jiċċekkja huwa li ssejjaħ lill-manifattur u jistaqsi dwar id-data tal-produzzjoni (jew ixkaffa) tal-addittiv mil-lott, per eżempju, L02589. Jekk jirrifjutaw li jagħtuk din l-informazzjoni jew l-informazzjoni tagħhom ma taqbilx ma 'dik fuq l-imballaġġ, huwa sinjal li l-prodott huwa ffalsifikat jew prodott mingħajr kontroll tal-kwalità.
L-addittivi ta 'l-ikel prodotti fir-Russja għandu jkollhom numru ta' dokumentazzjoni teknika (TD Nru .....) fuq it-tikketta. Din it-TD hija approvata minn qabel mill-ispezzjoni. In-nuqqas tiegħu fuq it-tikketta jindika prodott ta 'oriġini mhux magħrufa, li għalih m'hemm l-ebda garanzija li kien immanifatturat skont l-istandards tal-iġjene.
Il-manifattur / bejjiegħ irid, fl-ewwel talba, jagħtik kopja tal-analiżi tal-prodott tal-laboratorju li jikkonferma li dak iddikjarat fuq it-tikketta jagħmel sens u l-bejjiegħ huwa responsabbli għall-kwalità tal-prodott tiegħu. Ħares mill-qrib lejn liema tip ta 'dokument int ippreżentat - huwa aħjar jekk ikun "ċertifikat ta' kwalità" jew "ċertifikat ta 'analiżi maħruġ lill-manifattur"! Normalment, l-analiżi ssir minn esperti indipendenti ta 'laboratorji akkreditati. Kull analiżi tinħareġ għal numru tal-lott speċifiku, mhux il-prodott kollu kemm hu.
Barra minn hekk:
Il-prodotti kollha tal-plastik maħsuba għall-kuntatt ma 'l-ikel għandu jkollhom simbolu ta' sigurtà. Tipikament, dan is-sinjal jinsab fil-qiegħ tal-flixkun / kaxxa. In-nuqqas tiegħu, speċjalment għall-ippakkjar ta 'prodotti lesti, huwa sinjal żgur li l-prodott huwa foloz jew fih sustanzi tossiċi. Meta l-pakkett jinteraġixxi mal-kontenut tiegħu, jistgħu jinħolqu komposti li jistgħu jagħmlu ħsara lill-ġisem. Dawn il-prodotti likwidi għandhom jinħażnu fil-friġġ.
Manifatturi tajbin jissiġillaw l-għonq ta 'flixkun, vażett jew tubu, li fih addittivi ta' l-ikel. In-nuqqas ta 'tali protezzjoni addizzjonali taħt l-għatu (speċjalment għal prodotti likwidi) jista' jingħad, jekk mhux falsifikazzjoni, imbagħad livell ta 'produzzjoni ħażin ħafna.
Kun żgur li l-maħżen fejn tixtri supplimenti ta 'l-ikel tkun mgħammra b'kondizzjonament ta' l-arja u t-temperatura ta 'ġewwa ma taqbiżx il-25 gradi, u wkoll li l-prodotti ma jkollhomx dawl tax-xemx dirett. Tixtrix mingħand in-negozjanti li d-dejta tagħhom mhix magħrufa.
Ma jixtrux addittivi ta 'l-ikel li skadew jew jiskadu fil-futur qarib. Għalkemm l-addittivi tat-trab normalment iżommu l-proprjetajiet tagħhom wara din id-data, il-likwidi huma ħafna aktar sensittivi, irrispettivament minn jekk ġewx miżjuda preservattivi jew antiossidanti hemmhekk.
Evita prodotti li t-tikketti tagħhom huma indistinti, fuzzy jew pallidu. Saħansitra agħar. Jekk it-tikketti jkun fihom iskrizzjonijiet miktuba bl-idejn.
Fittex bir-reqqa fuq il-websajt għall-informazzjoni dwar il-manifattur jew il-bejjiegħ ta 'l-addittivi ta' l-ikel. In-nuqqas tal-isem tal-kumpanija, l-indirizz, it-telefon u l-feks immedjatament jindika li huwa aħjar li ma tordnax merkanzija minn hemm. Fil-fatt, l-istess jitkellem dwar in-nuqqas ta 'websajt personali tal-manifattur.
L-informazzjoni ta 'hawn fuq tgħinek tevalwa oġġettivament jekk għandekx tħallas flus għas-supplimenti tad-dieta li ġejjin, x'qedek tixtri. Is-suq Russu huwa tant mimli addittivi ta 'l-ikel pjuttost dubjużi, li l-benefiċċji u l-ħsara tagħhom huma koperti minn velu ta' segretezza. M'għandekx tappoġġja produtturi negliġenti, u tesponi lis-saħħa tiegħek għall-periklu. Tkun attent lilek innifsek, u allura ma jkollokx għalfejn tiddeplora l-iżbalji li saru fix-xiri ta 'supplimenti tal-ikel.