Soppa bil-gambli Soppa tal-krema ħafifa, pikkanti u fit-togħma bil-gambli. Il-platti huwa dilettant, iżda għall-iżvilupp ġenerali, tipprova issajjar, forsi inti tkun bhalu. Barra minn hekk, iċ-ċansijiet li wieħed iħobb din is-soppa tal-krema huma pjuttost kbar. Is-sopop tal-krema tal-krema huma aħjar fl-platti bil-kisi tat-teflon jew qiegħ ħoxnin. Iservu din is-soppa tajjeb bil-kruduni, u, b'mod aktar sempliċi, bil-crackers. U anki aħjar, jekk tippreparahom lilek innifsek: żid żejt taż-żebbuġa mal-ħxejjex provenċali u għafas it-tewm, aqla 'l-ħobż abjad imqatta' f'żejt u fry f'xi qali jew nixxef fil-forn. Believe me, il-kombinazzjoni ta 'ħobż ta' dan it-tip ma 'soppa tal-krema hija sempliċement inimitabbli! Il-preparazzjoni ta 'soppa tal-krema tinvolvi l-użu ta' blender, minħabba li l-ħxejjex kollha għandhom jitfarrku sewwa. Mill-mod, tista 'tagħmel dan b'għarbiel, timsaħ l-ingredjenti minnha. Dan il-metodu huwa kumpless u skomdu, iżda affidabbli, f'każ li m'għandekx tagħmir speċjali.
Ingredjenti:- Gambli ffriżati ffriżati 200 g
- Onion abjad 1 pc.
- Tadam 4 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Tewmin 3 dentikoli
- Żejt taż-żebbuġa 4 tbsp. l.
- Rosemary niexef 0.25 Tsp.
- Oregano niexef 0.25 Tsp.
- Bżar iswed 0.25 Tsp.
- Melħ 0.5 Tsp.
- Pass 1 Biex tagħmel din is-soppa, ħu l-gambli mqaxxra (daqs ma jimpurtax), tadam frisk, basal abjad, karrotti, tewm, ħwawar (oregano, klin, bżar iswed), żejt taż-żebbuġa għall-inkaljar u melħ.
- Pass 2 Fuq it-tadam tagħmel qatgħa u aqta 'l-ilma b'ilma jagħli. Imbagħad qaxxar il-ġlud.
- Stadju 3 Tewm u qatli l-basal. Karrotti togħrok fuq grater oħxon.
- Pass 4 Aqta 't-tadam fil-kubi.
- Pass 5 Fuq qali tal-qali bil-ħafif biż-żieda taż-żejt taż-żebbuġa għal 2-3 minuti jixxotta t-tewm bil-ħwawar.
- Pass 6 Imbagħad żid il-basla, u wara 2 minuti l-karrotti. Ħaxix jixbaħ għal 3-4 minuti.
- Pass 7 Żid it-tadam u l-ħxejjex għal 10 minuti.
- Pass 8 Fi saucepan b'volum ta '2.5-3 litri poġġi l-qali u ħoll l-ilma jagħli. Saħħan għal 10-15-il minuta fuq sħana baxxa.
- Pass 9 Imbagħad neħħi s-soppa min-nirien u ħawwad il-ħxejjex kollha ma 'blender. Żid il-gambli ffriżati mal-krema, aqla 'l-pan fin-nar u issajjar għal 10 minuti fuq sħana baxxa. Iservu ma 'ħobż u ħxejjex aromatiċi (ananas, tursin).