Nsejħu fish-pelengas Dixxijiet tal-ħut huma wieħed mill-eqdem fl-istorja tat-tisjir. U mhux biss għax kien wieħed mill-prodotti l-aktar affordabbli, iżda wkoll minħabba l-utilità u l-valur nutrittiv tal-ħut u frott tal-baħar ieħor. Mhux probabbli li fil-passat il-bogħod in-nies jaħsbu dwar il-benefiċċji tas-saħħa u l-kaloriji tagħhom, iżda dawk li kielu l-ħut regolarment ma setgħux jgħinu iżda jaraw li hu jappoġġja perfettament il-vitalità, mingħajr ma titbaxxa fl-istonku fl-istess ħin. Dan huwa dovut għal kaloriji baxxi, diġestibilità faċli u valur nutrittiv, li mhuwiex inferjuri għal-laħam. Ir-riċetta għall-ħut ikkapjat offrut hawn taħt tinkludi numru kbir ta 'ħxejjex, u dan id-dixx huwa saħansitra aktar utli u faċli. Minħabba l-kaloriji baxxi u l-faċilità ta 'tisjir, il-ħut imsajjar skond din ir-riċetta jista' jiġi kkunsmat waqt li jkun osservat dieti b'kaloriji baxxi u sempliċement biex jitilfu ftit kilogrammi mhux neċessarji u jerġa 'jġib id-diġestjoni. Il-ħut bil-ħxejjex huwa offerti u fit-togħma ħafna.
Ingredjenti:- Pelengas 1 pc.
- Basla 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Beets 1 pc.
- Bżar fragranti 5 pcs.
- Weraq tal-weraq 2 pcs.
- Bżar iswed 0.5 Tsp.
- Melħ 1 pinch
- Żejt raffinat tal-ġirasol 1 tbsp. l.
- Butir 10 g
- Pass 1 Biex tipprepara dixx, il-ħut għandu jinħasel, jitneħħa r-ras, il-vireg, l-iskali u x-xewk. Aħsel sewwa u sewwa taħt ilma frisk.
- Stadju 2 Imbagħad naqtgħu l-ħut f'porzjonijiet, bejn wieħed u ieħor 2-3 ċentimetri ħoxnin.
- Pass 3 Il-ħxejjex għandhom jinħaslu u jitnaddfu, 1 pitravi żgħar u karrotti, u 2 bozoz medji huma meħtieġa.
- Pass 4 Aqta 'l-basal f'ċirku, u l-karrotti u l-pitravi f'ċirku.
- Pass 5 Ħu pan kbir, preferibbilment aktar fissa, sabiex il-ħut joqgħod fi 1-2 saffi, u poġġi nofs il-ħaxix fil-qiegħ.
- Pass 6 Minn fuq, qiegħed il-ħut, u mbagħad it-tieni nofs tal-ħxejjex.
- Stadju 7 Imla kollha b'ilma kiesaħ sabiex il-ħut ikun biss mgħotti bl-ilma, żid ħwawar, u wieħed tablespoon ta 'ħxejjex u butir.
- Stadju 8 Inħejju l-ħut għal 35-40 minuta mill-mument tat-tgħolija. Huwa meħtieġ li l-ħut jitkessaħ b'xejn fuq nar żgħir ħafna. Tista 'sservi bi patata mqaxxra u ħxejjex.