- papra - 1 biċċa
- Kurrat - 1/2 Biċċiet
- Basal - 1/2 Biċċiet
- Zunnarija - 2 biċċiet
- Shallots - biċċa 1
- Tadam - 1 Piece
- Inbid abjad - 200 Gramma
- Għas-soppa: brodu tal-papri - 500 millilitru
- taljarini tar-ross - 200 Gramma
- faqqiegħ krimini - 4-5 biċċiet
- Faqqiegħ Shiitake - 7 Grammi
- tal-faqqiegħ - 15-il Gramma
- għaġin chili - 1 st. kuċċarina
- nyok mam - 1 st. kuċċarina
- basal aħdar - 10 Grammi
- cilantro - - Għat-togħma
1. Neħħi l-ġilda mill-papra u aqta 'fil-partijiet 2. Poġġi l-papra mqatta' flimkien mal-giblets fil-pjattaforma u sajjar fil-forn f'temperatura ta '200 grad sakemm tinbela'. 3. Aqta 'l-karrotti u l-basal. 4. Żid il-ħaxix imqatta 'mal-pejst u stenna sakemm dawn ikunu kannella. 5. Iddejqu x-xaħam u żid l-ingredjenti mal-pan. Sprinkle il-papra ma 'l-inbid. Uża l-fdalijiet tal-inbid biex tneħħi x-xaħam li fadal mill-pejst billi tħoll ix-xaħam karamellizzat bl-inbid. Ferra f'panza. Żid l-ilma, l-ilma għandu jkopri l-papra. Żid ħodor, bżar u tadam. Ġib għal togħlija u sajjar fuq sħana baxxa għal sagħtejn, ħafna drabi tieħu l-fowm bi storbju. 6. Warrab il-laħam tal-papra u ssikka l-brodu. 7. Ħallat il-faqqiegħ krimini ħafif fil-butir. Żid it-taljarini tar-ross u l-faqqiegħ mal-brodu u issajjar sakemm isir. Staġun il-brodu bil-pejst tal-bżar u nyok mam. Laħam tal-papra separat mill-għadam u qiegħed ġo skutella. Poġġi l-taljarini u l-faqqiegħ fuq il-laħam. Żid il-cilantro u ferra l-brodu. Dekorazzjoni bil-basal aħdar. Soppa fl-orjentali hija lesta għas-servizz.
Inbejjed: 5