Ir-riċetta għall-soppa bil-karrotti u l-kosbor

1. Aqta 'l-karrotti. Imsaħ il-basal. Jaqtgħu weraq tal-kosbor. Fil-qali tberred l- Ingredjenti taż-żebbuġ :

• Karrotti - 450 gramma
• Bow - biċċa 1
• kosbor - 50 gramma
• Kosbor tal-art - 1 kuċċarina
• Brodu tal-ħxejjex - 1.2 litri
• Żejt taż-żebbuġa - 2 punti. mgħaref
• Melħ u Bżar - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

1. Aqta 'l-karrotti. Imsaħ il-basal. Jaqtgħu weraq tal-kosbor. Fil-qali, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa fuq sħana medja. Żid il-karrotti u l-basal u fry għal 5 minuti sakemm il-basla tibda tħoll. Ħallat l-ingredjenti waqt il-qali, sabiex iż-żejt ikopri l-ħxejjex kollha u li huma imsajrin b'mod uniformi. Żid il-kosbor tal-art u fry minuta oħra. 2. Ittrasferixxi l-kontenuti tal-qali f'panza kbira. Żid melħ u bżar. Ferra l-brodu u aqla 'lit-taħlita. Dawwar in-nar u ħalli s-soppa tpejjed għal madwar 20 minuta sakemm il-karrotta tkun ratba. Ħawwad is-soppa diversi drabi waqt it-tisjir. 3. Ittrasferixxi s-soppa lill-blender u ħalltuha. Ipprova t-togħma, jekk mixtieq, żid melħ u bżar. Żid weraq tal-kosbor friski mqatta 'u ħawwad. Iservu s-soppa bi ħobż abjad frisk, rollijiet Franċiżi jew ħobż iswed.

Noti: 4