Werrej
Ingredjenti Preparazzjoni ta 'kejk tal-gallettini b'ħalib ikkondensatL-ingredjenti
Dan kejk sempliċi sabiħ ħafna, iżda fl-istess ħin jirrikjedi biss madwar siegħa biex tippreparaha. L-iktar parti diffiċli hija l-kejkijiet tal-ħami. Għall-preparazzjoni tagħhom, se jkunu meħtieġa l-prodotti li ġejjin:
- bajd tat-tiġieġ - 4 pcs.
- ħġieġ taz-zokkor jew trab taz-zokkor
- tazza tad-dqiq
- krema qarsa - 100 g
- soda - 2 g
- ħall - 1 tbsp. l.
Preparazzjoni tal-kejk tal-gallettini bil-ħalib ikkondensat
- L-ewwel ħaġa li għandek bżonn hija li tissepara l-proteini mill-isfar. Wara dan, il-proteini għandhom jiġu megħluba b'taħlita sakemm ma jkunx hemm konsistenza krema. Aħna npoġġux il-mixer fuq medja.
- It-tieni pass huwa li żżid ħġieġ taz-zokkor u terġa 'titbaxxa. Għandu jkun gogol-mogol.
- Issa f'dan il-krema gradwalment tibda żżid id-dqiq, filwaqt li tħawwad ma 'mixer.
- Wasal iż-żmien biex tpoġġi krema qarsa u isfar tal-bajd. Aħna taħbit mill-ġdid.
- L-aħħar pass huwa li żżid is-soda, li tintemm bil-ħall. Dan isir biex il-gallettina ssir lush u artab. Soda għandha tkun pjuttost ftit, litteralment it-tarf tal-kuċċarina, inkella se tinħass.
- L-aħħar darba aħna ħallat l-għaġina, imbagħad poġġiha f'dixx b'temperatura għolja fl-għorik.
- Il-ħami tal-gallettini tat-tisjir huwa meħtieġ f'temperatura ta 'bejn 180 u 200 grad. Ħin tal-ħami - 30-35 minuta. F'dan il-mument huwa importanti li ma jinfetaħx il-forn, inkella l-għaġina tal-gallettini tissolva immedjatament u ssir bħal pancake.
- Wara li l-gallettina tkun moħmija, jeħtieġ li titħalla tiksaħ. U biss imbagħad waqqgħuha f'żewġ gallettini ugwali.
- Il-kejkijiet jistgħu jittaqqbu kemm bil-ħalib kondensat mgħolli kif ukoll likwidu. Nirrakkomandaw li tuża likwidu, billi l-għaġina hija l-aħjar imxarrba b'ħlewwa.
- F'dak l-ammont ta 'gallettini, li r-riċetta tiegħu hija mogħtija f'dan l-artikolu, tista' tuża b'xejn pejst sħiħ ta 'ħalib ikkondensat.
- Għal varjetà u togħma mhux tas-soltu, tista 'wkoll tpoġġi flieli tal-banana bejn il-qamħ. Liema frott tista 'dekorazzjoni kejk bil-ħalib ikkondensat
Jekk inti se tpoġġi dan il-kejk fuq il-mejda, allura għandek bżonn biex iżżejnu. Mhuwiex daqshekk diffiċli li tagħmel dan jekk almenu punt wieħed minn din il-lista jkun fil-idejn:
- frott tal-kiwi - 2 pcs.
- Frawli - 200 g
- banana - 1 pc.
Sekwenza ta 'azzjonijiet
Allura, għaddiet aktar minn siegħa minn meta l-ħlewwa appetizzanti għas-snien ħelu hija lesta. Mill-mod, kejk simili bil-ħalib ikkondensat huwa pjuttost baġit, iżda hija għażla sodisfaċenti. Jekk maż-żmien, il-ħalib ikkondensat ftit għajjien, allura dan il-mili jista 'faċilment jinbidel f'ġamm jew xi krema. Kul għas-saħħa!