- Flett tal-Majjal - 900 Gramma
- Basal - 200 Gramma
- Karrotti - 200 Gramma
- Zkuk tal-karfus - 200 Gramma
- Trab tal-kannella - 1/2 kuċċarina
- Qiegħ tal-kosbor - 1/2 kuċċarina
- Friegħ tal-ġnibru xott - 10 Grams (mhux obbligatorju)
- Bajja tal-weraq - 2-3 biċċiet
- Melħ - 1/2 kuċċarina
- Dqiq - 2 Art. mgħaref
- Ilma - 200 Millilitru
- Żejt taż-żebbuġa - 4 oġġetti. mgħaref
- Noodles - 300 Gramma
Se nnaqqsu l-ħxejjex tagħna bħal fir-ritratt: karfus - flieli, karrotti - ċrieki, basal - semirings, tewm - flieli rqaq. Il-majjal jinqata 'f'qameb ta' daqs medju u moqli fiż-żejt taż-żebbuġa 7-8 minuti. Il-majjal għandu jkun kannella. Ahna nixorbu l-laham inkaljat f'kontenitur, u fl-istess frixa l-haxix. Biex il-ħaxix mixwi mhux meħtieġ - huwa meħtieġ li huma biss ftit biex ittaffi. Għalhekk, fry fuq sħana medja, waqt li tħawwad kontinwament, litteralment 5-7 minuti. Wara l-qali tal-ħxejjex, erġa 'lura l-majjal lejn il-qali. Flimkien miegħu aħna żid berries, melħ, kosbor, kannella u frott tal-ġnibru mal-pan (dan jista 'jsir mingħajrhom, jekk mixtieq). Aħna nħalltu kollox sewwa u imla bl-ilma jew bil-brodu. Żid il-weraq tar-rand, ħawwad u stew l-istuff taħt l-għatu f'temperatura medja għal 15-20 minuta. Fil-frattemp, ahna nghalli l-noodles. Noodles issajjar madwar 2 minuti inqas minn dak indikat fuq il-pakkett - b'tali mod li meta nħalltu t-taljarini mal-zalza, ma taqax barra. Allura, meta l-taljarini huma kważi lesti, żid mal-ħobż bil-stew. Ħawwad u neħħi mis-sħana. Iservu immedjatament. Bon appetit, ħbieb! :)
Inbejjed: 4-5