Ħut bil-ħaxix fit-tadam Għal ħafna, il-kombinazzjoni ta 'ħut ma' tadam jew pejst tat-tadam mhix aċċettabbli, iżda dawk li, mill-ħin tal-istudent, bħall-tadam fil-laned, żgur japprezzaw u jħobbu dan id-dixx. Biex it-togħma dawn il-prodotti huma simili ħafna, iżda, ovvjament, ħut imsajjar bl-idejn tagħhom stess, iżda b'ħxejjex friski, iva ma 'garnish huwa divertiment kompletament differenti minn dak li jista' jinkiseb minn laċċa kaħla minn landa. Anke l-pollakkju niexef u mhux pollakkjat, imsajjar skond din ir-riċetta bit-tadam u l-ħxejjex, isir fragranti u mmerraq, u jikseb togħma ħelwa ta 'għeruq, ħxejjex u tadam. Ipprova sajjetta ħut bi tadam u ħxejjex, u int tinsa li ladarba sempliċement inkaljat dan il-ħut f'qiegħ il-qali, dipped fid-dqiq jew fil-batter. Il-ħut imnixxef bit-tadam u l-ħxejjex huwa delikatament sħun, iżda wkoll ma jitlifx togħma fil-kesħa, li jippermettilek tippreparaha minn qabel jekk ma jkollokx ħin biżżejjed. U jekk huwa ħafna, allura ma jkun għażżien u separati l-flett mill-għadam qabel tisjir, għalhekk dan id-dixx se jkun saħansitra aktar offerta. Bħala platt sekondarju għall-ħut fit-tadam bil-ħxejjex, tista 'sservi insalata aħdar, patata mgħollija jew pastard mgħolli.
Ingredjenti:- Marlozz tal-merlangu 800g
- Carrot 1 pc.
- Basla 2 pcs.
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 3 tbsp. l.
- Pejst tat-tadam 2 tbsp. l.
- Weraq tal-weraq 1 pc.
- Bżar fragranti 5 pcs.
- Carnation 5 pcs.
- Bżar iswed 1 pinch
- Melħ 2 pinch
- Pass 1 Biex tipprepara dan id-dixx, tista 'tieħu xi fletti tal-ħut bojod, kif ukoll tieħu basal, karrotti, pejst tat-tadam u ħwawar.
- Stadju 2 Aħsel il-fletti tal-ħut u maqtugħ f'porzjonijiet.
- Pass 3 Karrotti jixxarrab fuq grater oħxon, u aqta 'l-basal f'nofs anelli.
- Pass 4 Ħallat f'kontenitur kbir ta 'ħut, basal u karrotti.
- Pass 5 Fil-qali kbir ssaħħan iż-żejt veġetali u ħejji l-ħut bil-ħxejjex. Ħallat taħt l-għatu magħluq għal 10-15-il minuta.
- Pass 6 Imbagħad żid pejst tat-tadam, bżar ħelu, imsiemer tal-qronfol, weraq tar-rand, melħ u bżar art. Ħawwad sew u sajjar għal 10-15-il minuta oħra taħt l-għatu.
- Pass 7 Jekk ikollok ħafna likwidu, l-għatu jista 'jitneħħa u stenna għall-evaporazzjoni parzjali tiegħu. Żid il-melħ u l-bżar għat-togħma, isservi ħut bit-tadam u l-ħxejjex bi ftit tkessiħ.