- brunġiel - 2 biċċiet
- basal - 2 biċċiet
- Qronfol tewm - 4 biċċiet
- żejt taż-żebbuġa - 2 kuċċarini
- brodu tat-tiġieġ - 4 tazzi
- Ħwawar ta 'Provence - 1/4 kuċċarina
- weraq tar-rand - biċċa 1
- Melħ u bżar iswed frisk - - Togħma
- meraq tal-lumi - 2 kuċċarini
- xorrox tal-butir - 1/2 kikkra
- Zalza tal-bżar aħmar - 1/2 kikkra
- tursin mqatta '- 1 st. kuċċarina
Preheat il-qali tal-qali fuq sħana medja. Imqiegħed u fry sakemm imtabba ', dawwar minn żmien għal żmien, madwar 15-il minuta. Poġġi fi skutella u ħalli tinħela. Qaxxar il-qoxra. Poġġi fuq bord tat-tqattigħ, aqta 'l-brunġiel u poġġih imwarrba. Sadanittant, ħallat il-basal, it-tewm u ż-żejt taż-żebbuġa f'tazzna fuq sħana medja għal 5-10 minuti sakemm il-basla tkun ratba u trasparenti. Żid il-brodu tat-tiġieġ, il-ħxejjex aromatiċi ta 'Provence u l-weraq tar-rand, ħawwad. Naqqas is-sħana u issajjar għal 15-il minuta. Staġun bil-melħ, bżar u meraq tal-lumi. Neħħi l-weraq tar-rand, żid il-brunġella u għaqqadha fil-blender. Żid ix-xorrox tal-butir. Ferra l-soppa fuq il-pjanċi u żid il-zalza mill-bżar aħmar. Dekorazzjoni ma tursin u sservi.
Noti: 4