Pepperonate

Bżar għall-ħasil, neħħi l-quċċata u naddaf iż-żrieragħ. Maqtugħa f'ċriek b'wisa 'fuq l-art bi Ingredjenti:

• bżar ħelu - 3 biċċiet
• Għeneb abjad - 100 Gramma
• Għeneb iswed - 100 Gramma
• żejt taż-żebbuġa - 0.5 kikkri
• melħ, bżar - 1 biċċa (biex togħma)

Istruzzjonijiet

Bżar għall-ħasil, neħħi l-quċċata u naddaf iż-żrieragħ. Aqta 'ċrieki f'wisa' ta 'nofs ċm. Neħħi l-frott tal-għeneb mill-friegħi, aħsilhom, aqta' f'nofs u neħħi l-għadam. Fil-pan tas-sauté, taqsam iż-żejt. Bżar jistabbilixxu skutella profonda u ferra żejt sħun. Agħlaq l-għatu, agħfas fuq it-tagħbija u ħalli f'post sħun għal siegħa. Ferra ż-żejt. U biex tferra 'l-għeneb fuq il-bżar. Staġun bil-melħ u bżar għat-togħma. Ħawwad u sservi fi skutella insalata.

Noti: 4