Permezz ta 'grinder tal-kafè, itħan il-ħwawar: kosbor, kemmun, kardamomu u ġulġlien. Fil-mixer, Whip tahini, żrieragħ tal-ħwawar, tadam imqatta 'fin, karfus, basal, ġinġer, tewm u żejt tal-ġulġlien. Kollha tħallat u issajjar għal 3 minuti. Irranġa s-soppa fuq il-pjanċi. Fiċ-ċentru ta 'kull dab qamħ żgħir. Sprinkle b'ammont żgħir ta 'bżar.
Porzjonijiet: 3-4