- Dqiq - 250 Gramma
- Krema qarsa - 100 Gramma
- Butir tal-kesħa - 150 Gramma
- Trab tal-Ħami - 1 kuċċarina
- Krema qarsa - 200 Gramma (mili)
- Zokkor - 220 Gramma (mili)
- Bajd - 1 biċċa (mili)
- Dqiq - 2 Art. mgħaref (mili)
- Tuffieħ kbir - 4 biċċiet (mili)
1. Fi skutella separata ta 'dqiq ħafif imħallat ma' trab tal-ħami. Żid iż-żejt imqatta 'fil-dqiq u għaqqad il-butir bid-dqiq sakemm il-frak frisk. Żid il-krema qarsa mad-dqiq u għaqqad l-għaġina. L-għaġina għandha tkun elastika. Itwal l-għaġina mhix meħtieġa. L-għaġina mgeżwra f'xi ħrieqi għandha titqiegħed fil-friġġ sabiex din tinżel. 2. Biex tipprepara l-mili, aqta 'l-krema qarsa biz-zokkor. Żid il-bajd u d-dqiq għaliha. Imsaħ sakemm iz-zokkor ikun imdewweb. 3. Aħsel it-tuffieħ u neħħi l-qalba minnhom. Qaxxar u maqtugħ f'qatet irqaq. Biex it-tuffieħ ma jiskurawx, fi skutella separata ta 'tuffieħ, ħassar il-meraq ta' lumi wieħed. 4. Ifflassja l-moffa tal-ħami biż-żejt. Irrombla l-għaġina f'forma. Forma mill-ħitan tal-ġenb minnha. Poġġi t-tuffieħ fuq l-għaġina u ferragħ il-krema. It-torta hija moħmija għal 45-50 minuta f'forn b'temperatura ta '180 grad. Qabel ma sservi, il-kejk jinqata '.
Noti: 6-7