- Salamun - 500 Gramma
- Lumi - 1 biċċa
- Melħ, bżar - - Biex togħma
- Żejt taż-żebbuġa - - Biex togħma
- Weraq ta 'l-insalata - - Togħma (għal dekorazzjoni)
Fillet tas-salamun maqtugħ sredniki biċċiet kwadri, b'ġenb ta '2 ċm. Aqta' l-anelli tal-lumi, u mbagħad iddividi f'nofsijiet u kwarti. Well we melħ, bżar. Biċċiet tas-salamun, li jalternaw ma 'flieli tal-lumi, żid mal-dixxijiet għall-ħami u sprinkle biż-żejt taż-żebbuġa. Nibagħtuha għal forn imsaħħan minn qabel għal 200 minuta għal 20 minuta. Imbagħad nieħdu l-kebab shish, poġġih fuq il-weraq tal-ħass u nservuha. Jekk inti se tagħmel shish kebab mis-salamun fuq il-faħam, allura nissuġġerilek biex tixxarrab is-salamun fuq skewers ta 'l-injam, soakhom fl-ilma għal 30 minuta. U s-salamun innifsu huwa ftit imnaddfin fil-basal u l-meraq tal-lumi, biż-żieda ta 'ħxejjex, per eżempju, bżar Bulgaru. Fry the shish kebab fuq il-grilja. Bon appetit!
Inbejjed: 2-3