Snack mill-pollakkju Il-ħut fi kwalunkwe forma huwa tradizzjonalment meqjus bħala l-aħjar snack għall-birra. L-esperti jippreferu, prinċipalment, ħut imnixxef, immellaħ u affumikat. Madankollu, f'kull pajjiż, il-preferenzi tagħhom għall-għażla ta 'snacks. Birra hija servita wkoll bi skorfini immellaħ, bsaten tal-granċijiet, u gambli tal-għaġeb imsajjar, kif ukoll sandwiches varji mhux biss mal-ħut, iżda wkoll ma 'kavjar u frott tal-baħar. Ippreżentat lilek sandwiches huma tajbin mhux biss għall-birra, imma wkoll għal kwalunkwe tabella festiva u huma "swept away" fl-ewwel post. Ipprovaha, intom ma tiddispjaċinax minnha!
Ingredjenti:- Pollakkju ta 'l-Alaska 500 g
- Onion 4 pcs.
- Pan 1 pc.
- Dqiq tal-qamħ 3 tbsp. l.
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 6 Għaġin. l.
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Dill frisk 1 mazz
- Melħ 1 Tsp.
- Pass 1 Biex tagħmel is-sandwiches, ħu pollakkju frisk, basal, mayonnaise b'kontenut ta 'xaħam ta' 67%, ħobża, żejt veġetali, dqiq, ħaxix fin-xibt u melħ.
- Stadju 2 Naddaf il-ħut, neħħi l-ġewwieni, laħlaħ sewwa, nixxef u maqtugħ f'biċċiet żgħar.
- Stadju 3 Aqta 'l-ħut imqatta', ħawwad bil-mod u rrombla dqiq.
- Pass 4 Saħħan iż-żejt veġetali f'qiegħ il-qali, poġġi l-biċċiet ippreparati ta 'ħut fih u fry minnhom minn żewġ naħat għal kulur ħafif ħafif.
- Pass 5 Kessaħ il-ħut, separat il-laħam mill-għadam u żarmathom f'biċċiet żgħar (tista 'biss taħsadha).
- Stadju 6 Qaxxar il-bozoz, qatgħathom bin-nofs, u mbagħad kull wieħed jonqos bin-nofs l-anelli irqaq.
- Stadju 7 Aqta 'l-basla mqatta' fiż-żejt imsaħħan minn qabel, ħlief għall-irtubija u kessaħ.
- Pass 8 Għaqqad l-ingredjenti ppreparati u tilbeshom bil-mayonnaise.
- Pass 9 Ħallat il-prodotti sakemm ma tagħmilx.
- Pass 10 Aqta 'l-qoxra mill-għatu tal-buttuna, imqatta' rqiq u aqta 'l-ispazji fil-forma ta' ċrieki, triangoli, rombuses, eċċ.
- Stadju 11 Saqsi l-ħobża b'saff oħxon ta 'massa ta' ħut ippreparat.
- Pass 12 Ħxejjex tax-xibt f'ilma li qiegħed ġieri, xott u mqatta 'b'mod fin.
- Pass 13 Sprinkle l-quċċata tal-sandwiches b'mod abbundanti ma 'l-anella u sservi.