- dqiq - 1/2 kikkra
- melħ - 1 kuċċarina
- bżar frisk mitħun - 1/2 kuċċarina
- Filetti ta 'ħut abjad - 2 biċċiet
- butir - 2 punti. mgħaref
- żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref
- lewż - 2 punti. mgħaref
- tursin - 1 1/2 Art. mgħaref
- lumi - 1 biċċa (meraq u qoxra mqatta 'b'mod fin)
1. Ħallat id-dqiq, il-melħ u l-bżar fi skutella baxxa. Irrombla l-fletti tal-ħut f'taħlita tad-dqiq biex tkopri l-ħut min-naħat kollha. Ħawwad id-dqiq żejjed. 2. Dewweb il-butir biż-żejt taż-żebbuġa f'banju tal-qali fuq sħana medja. Meta ż-żejt jibda jifforma r-ragħwa, żid il-fletti. Fry sakemm kannella dehbi, 2 sa 3 minuti fuq kull naħa. Poġġi l-fletti f'dixx. 3. Żid lewż, tursin ħodor, għaġin tal-lumi u 2 imgħaref meraq tal-lumi f'qalq. Ferra fuq il-fletti u sservi b 'kunjardi tal-lumi.
Inbejjed: 2