Delicious ġamm tal-frawli

Forsi l-ħsad l-aktar popolari u favorit għax-xitwa huwa l-ġamm tal-frawli. Dan ħelwa, adorat mit-tfal kollha tad-deżerta litteralment idub fil-ħalq, u għadam ċkejkna ta 'frott li jista' jitħajjar jiksaħ fuq is-snien, li jagħti l-proċess li tiekol aktar interess. Dan il-ħaxix jista 'jiġi servut f'forma pura għax-xorb tat-te, u jintuża wkoll bħala mili għal massa ta' platti u ħami pancakes, pancakes, torti u kejkijiet, torti u puff. Aħna se naqsmu l-aqwa riċetti għall-ġamm tal-frawli.

Riċetta klassika għall-hostesses

Għall żgur mhux se jkun hemm persuna waħda li tibqa 'indifferenti għal dawn il-frott fragranti. B'mod partikolari, din id-deżerta ssir rilevanti fix-xitwa. Madankollu, sabiex ma tħassarx il-Ħelwa, inti għandek tkun taf kif issajjar tajjeb il-ġamm mill-frawli. Għalhekk, aħna se nippreżentaw ir-riċetta l-aktar sempliċi u Delicious għal dan id-dixx bla sintomi.

Ingredjenti:

• frawli - 1 kg
• aċidu ċitriku - 2 g
• zokkor - 1,1 kg

Metodu ta 'tħejjija:

1. Il-kompitu ewlieni huwa li tiġbor berries misjura. Dan għandu jsir fi temp xott. Wara dan, il-frawli jkollhom jiġu magħżula, u jħallu biss frott misjur, mingħajr ħsara u taħsir.
2. Laħlaħ il-frott sewwa f'ilma kiesaħ. Biex tagħmel dan, tista 'tuża kollettur jew passatur, fejn għandek bżonn tieħu l-frawli diversi drabi mingħajr ma tagħmel ħsara b'idejk.
3. Imbagħad, aqta s-sepals u poġġih fil-kontenitur.
4. Żid iz-zokkor u ħalli l-kontenuti għal 9-12 siegħa, sabiex il-berries ħalli l-meraq.

5. Din ir-riċetta tal-ġamm tal-frawli tissuġġerixxi l-pasturizzazzjoni tal-frott, għalhekk jeħtieġ li jitħalltu u żid ma 'l-aċidu ċitriku tal-ġulepp. Biex tagħmel dan, dewweb it-trab f'1 tbsp. l. ilma.
6. Poġġi l-kontenitur fuq nar żgħir u ħallat bil-mod it-taħlita sakemm iz-zokkor jinħall kompletament.

7. Imbagħad żid is-sħana u għalli l-kontenuti tal-pan għal minuta.
8. Wara dan, tnaqqas l-intensità tal-hotplate u issajjar il-ġulepp għal 4 minuti oħra, bil-mod tħawwad il-ġamm.
9. It-taħlita li tirriżulta għandha tkun qawwija bir-ragħwa.

10. Meta tisparixxi r-ragħwa, it-taħlita għandha tkun trasparenti, u l-berries jibqgħu sħaħ u appetizing.

11. Ferra l-ġobon imsajjar ġo vażett niexef, li diġà ġie sterilizzat.
12. Ipproċedi għall-imblukkar tal-konservazzjoni.
13. Ġamm ħelu, fragranti u ħelu huwa lest!

Kif issajjar il-ġamm tal-frawli Delicious - riċetta mhux tas-soltu

Jekk trid timxi 'l bogħod minn sterjotipi u tagħmel deżerta straordinarja, tista' sserraħ b'mod sikur, minħabba li l-ġamm minn dawn il-berries għall-ħruq huwa diffiċli ħafna. Għat-togħma tal-frawli huma kkombinati ma 'varjetà ta' frott u frott żgħir, iżda ta 'min jagħżel l-ingredjenti bil-kulur. Pereżempju, frott iswed - passolina, blueberries, tut - se jagħmel xi deżerta ta 'kulur kannella kannella li ma jappartjenix ħafna. Għalhekk, biex tagħmel il-ġamm tal-frawli huwa l-aħjar b'dawn il-komponenti:

• Zokkor u frott taċ-ċitru;
• lanġas u kannella;
• mint, tarragon żgħir jew ħabaq;
• ħawħ;
• ċirasa u lewż;
• romarin u għanbaqar abjad;
• għeneb aħmar.

Allura, tikkunsidra wiehed mill-ahjar modi biex issajjar tajjeb il-ğamm tal-frawli.

Ingredjenti:

• Frawli - 500 g
• ċirasa - 500 g
• zokkor - 500 g

Metodu ta 'tħejjija:

1. Aqbad berries dwar l-istess daqs, b'tali mod li d-deżerta kienet mhux biss delikata, iżda wkoll sabiħa.
2. Laħlaħ u qatgħat iċ-ċirasa, imbagħad tkopri z-zokkor u ħalli għal 2 sigħat.
3. Ipprepara frawli - aħsel il-frott u separat id-dnub.
4. Poġġi ċ-ċirasa fuq nar bil-mod u għalli għal 30 minuta.
5. Imbagħad żid il-frawli u sajjar għal 10 minuti oħra, ħawwad bil-mod il-kontenuti.
6. Neħħi mill-pjanċa u ħalli fil-kamra sakemm tkessaħ kompletament.
7. Imbagħad għal darb'oħra għaddi l-ġulepp u ħalliha ttektek fuq il-forn għal 10 minuti.
8. Ferra 'vażetti sterilizzati u siġillhom.
9. Dilettanti ħelwa u fragranti hija lesta!