- Patata - 450 gramma
- Bow - biċċa 1
- Tewm - Snien 1
- tursin - 2 st. mgħaref
- Żerriegħa tal-ħlewwa - 1/2 Art. mgħaref
- Brodu tal-ħaxix - 850 Gramma
- Butir - 55 Gramma
- Melħ u Bżar - - Biex togħma
1. Qaxxar il-patata u maqtugħ f'kubi kbar. Qaxxar il-basal u mqatta 'b'mod fin. 2. Poġġi l-butir fil-qali f'temperatura ta 'sħana medja u stenna sakemm idub u tibda fowm. Poġġi l-patata u l-basal fil-qali u aqlaq in-nar għal minimu. Ħawwad sew il-patata, il-basal u l-butir u l-qoxra. Saħħan għal 10 minuti, ħawwad kultant. 3. Ittrasferixxi l-patata, il-basal u l-butir mill-qali f'panza kbira, żid il-brodu tal-ħxejjex, kemmun, tursin, tewm, melħ, bżar. Waħħal fuq sħana medja għal 20 sa 25 minuta, ħawwad okkażjonalment. Il-dubes tal-soppa lesti, meta l-patata titħawwad biżżejjed biex tagħmel maxx magħha. 4. Jekk għandek xi taħlita jew proċessur tal-ikel, użaha biex iddawwar is-soppa fis-soppa. Wara t-tisħin. Tista 'wkoll tfarrak il-kontenuti tal-pan bl-idejn billi tuża għodda speċjali. Iservu b 'croutons jew baguette Franċiża. Jista 'jkun iffriżat
Noti: 4