Il-brunġiel bil-mozzarella

Preheat il-forn għal 230 gradi. Fi skutella baxxa, ħawwad ħafif il-bajd b'1 kuċċarina Ingredjenti:

• Bajd kbir - 2 Biċċiet
• Melħ u bżar art - - Biex togħma
• frak tal-ħobż - 3/4 Tazzi
• brunġiel - 450 gramma (imqatta 'fi tazzi)
• Ħobża ta 'ħobż Taljan artab - 1 biċċa
• Zalza tat-tadam - 2 kikkri
• ġobon mozzarella - 240 Gramma

Istruzzjonijiet

Preheat il-forn għal 230 gradi. Fi skutella baxx, ħawwad il-bajd b'1 kuċċarina ta 'melħ u 1/4 kuċċarina ta' bżar. Ferra l-qxur tal-ħobż ġo skutella baxxa. Ifflassja l-folja tal-ħami biż-żejt. Irrombla l-flieli tal-brunġiel fit-taħlita tal-bajd, imbagħad bil-qoxra tal-ħobż, poġġi fuq folja mħejjija għall-ħami. Sahh sakemm isir deheb u artab, minn 15 sa 20 minuta. Sadanittant, aqta 'l-ħobż f'nofs nofs u poġġiha mal-ġenb maqtugħ fuq folja oħra tal-ħami. Ilaħħam iż-żewġ nofsijiet ma 'zalza tat-tadam, poġġi l-brunġiel u l-ġobon. Imsaħ għal 6 sa 8 minuti. Aqta 'f'porzjonijiet u sservi.

Noti: 4