- bajda kbira - biċċa 1
- basla kbira, mqatta 'b'mod fin - 1 Piece
- Qronfol tat-tewm - 6 biċċiet
- qamħ tal-ħobż a - 1/2 Tazzi
- Ġobon parmesan maħkuk b'mod fin, kif ukoll ġobon għal dekorazzjoni - 3/4 Cups
- pork - 230 gramma
- Dundjani - 230 gramma
- taħlita ta 'oregano, marjoram, sagħtar, ħabaq, klin u sage - 1 kuċċarina
- żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref
- tat-tadam ta 'l-art - 800 Gramma
- Spagetti - 350 Gramma
Fi skutella kbira, aqbad il-bajda, 1/4 tazza ilma, 1 kuċċarina ta 'melħ u 1/4 kuċċarina ta' bżar. Żid nofs il-basal u nofs it-tewm. Żid il-ħobż, il-ġobon, il-majjal, id-dundjan u l-ħxejjex ta '1/2 kuċċarina. Ħawwad. Għal għomja 16-il pulpetta. Saħħan 1 tablespoon oil f'qiegħ kbir qtugħ fuq sħana medja. Poġġi nofs il-laħam tal-borom u fry għal 4 sa 6 minuti. Żid il-butir u fry il-bqija tal-lumi. Poġġi l-bagolli fid-dixx. Żid il-basla li fadal, fry matul is-sħana medja sakemm tinħall, madwar 5 minuti. Żid it-tewm li jifdal u tħawwir ta '1/2 kuċċarina, issajjar għal 30 sekonda. Staġun bil-melħ u l-bżar. Żid it-tadam u 3/4 tazza ilma. Poġġi fil-zalza tal-laħam u aħsel sakemm issir offerta, madwar 20 minuta. Neħħi l-pulpetti. Sadanittant, f'taperija kbira bl-ilma mielaħ jagħli, issajjar il-ispagetti skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Iservi spagetti bix-zalza, aqbad il-bagolli u sprinkle bil-ġobon.
Noti: 4