Għads għaċ-Ċeċen għal torti ħelu

1. Huwa diffiċli ħafna li jiġi speċifikat l-ammont eżatt ta 'dqiq għal riċetta partikolari. Ir-referenza ewlenija Ingredjenti:

• ilma - ħġieġ 1 (kull saba 'mhux komplut)
• żejt veġetali - 6 Art. mgħaref
• zokkor - 7-10 Art. mgħaref
• melħ - pinch 1
• Ħmira niexfa - 2-3 kuċċarini
• dqiq - 2-3 tazzi (skond il-kwalità)

Istruzzjonijiet

1. Huwa diffiċli ħafna li jiġi speċifikat l-ammont eżatt ta 'dqiq għal riċetta partikolari. Il-linja gwida ewlenija għalik għandha tkun il-konsistenza tal-għaġina - m'għandhiex tkun ħoxna ħafna, u fl-istess ħin tinjora b'mod notevoli wara l-ħajt tal-iskutella jew il-borma fejn taħlita. 2. Ħu ilma sħun, ħawwad ħmira, zokkor, melħ, żejt u x'imkien 1.5 kikkri ta 'dqiq (l-għaġina għandha tkun bħal krema qarsa ħoxna). Ħalli għal 30 minuta f'post sħun - ħdejn il-batterija jew stufi, pereżempju. 3. Matul dan iż-żmien, l-għaġina għandha tkun adatta ħafna. Issa huwa ż-żmien li żżid miegħu x'imkien ieħor tliet kwarti ta 'tazza ta' dqiq, ħawwad sewwa (tista 'taħlita). Mit-test miksub, it-torti huma tajbin ħafna. Ifrex żewġ terzi ta 'l-għaġina f'forma, imla l-mili (ġamm, tuffieħ, ġamm, faqqiegħ moqli jew kaboċċa), fuq it-tixrid indaqs tal-bqija tal-għaġina. Wara 25-30 minuta, il-kejk ikun lest. 4. Għat-torti nagħmlu għaġina ratba li hija komda biex tinħadem - għal dan inżidu madwar nofs tazza ta 'dqiq u ħalltuh fuq il-mejda.

Inbejjed: 4-5