Ricetta għaż-zalza "Pesto"

Miżura 1/2 kikkra ta 'żejt taż-żebbuġa ta' kwalità. Ipprepara ftit handfuls ġenerużi ta ' Ingredjenti friski :

• żejt taż-żebbuġa - 1/2 kikkra (kwalità)
• ġewż tal-arżnu - 1/2 kikkra
• lumi - 1/2 Biċċiet (meraq biss)
• pakkett ta 'ħabaq frisk - 1 biċċa (jew 2 handfuls ġenerużi)
• ġobon imħallat parmesan - 1/2 kikkra
• bżar iswed - 10 pinch

Istruzzjonijiet

Miżura 1/2 kikkra ta 'żejt taż-żebbuġa ta' kwalità. Ipprepara ftit handfuls ġenerużi ta 'ħabaq frisk (liema riħa!). Issa qiegħed 1/2 kikkra tal-Parmesan maħkuk, 1/2 kikkra tal-ġewż, għafas il-meraq tal-lumi fil-blender, żid il-weraq tal-ħabaq, melħ, bżar u ferra 1/4 kikkra ta 'żejt taż-żebbuġa. Whip sakemm tali aċidu aħdar) paste. Tista 'wkoll żżid ġobon feta u tadam maċ-zalza, kollha għal togħma tiegħek.

Inbejjed: 5