- Bank tal-fażola tal-bott - 1 biċċa (450 gr.)
- Basal - 0.5 Biċċiet
- Tewm - 3 Snien
- Piper aħmar Bulgaru - biċċa 1
- Bajd - biċċa 1
- Zalza tas-soja - 2 punti. mgħaref
- Il-kemmun - 1 kuċċarina
- Tursin - 0,5 Tazzi
- Piper aħmar jaħraq - 1 kuċċarina
- Tadam tal-ħobż - 1 tazza
Fil-proċessur ta 'l-ikel żid il-bżar Bulgaru (mingħajr żerriegħa) maqtugħ fil-palam, basal imqatta' u tewm mqatta '. It-tgħaffiġ kollu. Tista 'wkoll tuża taħlita. Imbagħad żid il-fażola mal-kombinazzjoni u għal darb'oħra neħħiha sewwa. Neħħi t-tursin. Poġġi t-taħlita omoġenja mill-kombinazzjoni ġo skutella profonda, żid ħodor, bajd, ħwawar, bżar jaħraq, zalza tas-sojja għaliha. Il-ħaġa prinċipali mhix li żżid żejt u gallettini. Kollha ħallat tajjeb. Imbagħad evalwa t-taħlita, jekk issir likwida, imbagħad nagħti parir biex tgħaġġelha minn għarbiel fin. Żid il-qxur tal-ħobż u ħallat mill-ġdid sew (bil-furketta). Cutlet għall-għomja bil-forma mixtieqa u roll in breadcrumbs. Saħħan il-qali, żid il-butir u fry il-kutils minn żewġ naħat sa kannella.
Noti: 4-6