Fis-seklu 16 il-ħjara marru lejn ir-Russja u minn dak in-nhar in-nies kibru l-fond minnha u kklassifikawha fost l-ikel favorit. U l-mediċina folkloristika kkategorizzat il-ħjar bħala għajnuna li tħaffef. L-awturi antiki kitbu li ħjar jista 'jiflaħ għatx tiegħek.
Minn żminijiet antiki, ħjar huwa prodott importanti, kif muri mill-għerf tal-folk, il-mediċina folkloristika, u btajjel tradizzjonali ddedikati għall-ħjar, li jseħħu f'postijiet Russi differenti.
Ħjar kważi m'għandhomx allerġiji, peress li ma fihom l-ebda impurità dannuża, sabiex ikunu jistgħu jiġu kkunsmati anki minn persuni li jbatu minn diversi reazzjonijiet allerġiċi.
Ħjar: proprjetajiet utli
L-ewwel ħaġa li ridt li ninnota hija li l-ħjar huwa ħaxix delikat. Barra minn hekk, għall-istonku mhuwiex tqil, iżda jippermetti wkoll lil persuna tirregola d-dieta tagħha stess. Ilma fil-ħjar 95%, sabiex il-frixa minn tali ikel ma tkunx mgħobbija. Konsegwentement, il-ħjar jiffurmaw dieta faċli u sana. U jekk trid teħles lill-frixa, se jkun biżżejjed biex joqogħdu bilqegħda fuq il-ħafur u l-ħjar.
L-ilma li jinsab fil-ħjar għandu jiġi mgħarraf f'aktar dettall. Aħna biss sabu li l-ħjara tbiddel il-ġuħ (il-volum tagħha jtawwal il-ħitan ta 'l-istonku, u b'hekk jagħti sensazzjoni ta' saturazzjoni), iżda dan mhux l-iktar valur fis-setgħa ta 'l-ilma tal-ħjara. L-idea għad-dumping liri żejda hija sempliċi: dan huwa n-numru minimu ta 'kaloriji u barra minn hekk sensazzjoni ta' xaba '. Madankollu, l-ilma tal-ħjara għandu benefiċċju akbar milli jista 'jidher l-ewwel daqqa t'għajn.
L-ilma li jinsab fil-ħjar huwa assorbent naturali, li jista 'jaqsam ħafna veleni. Dan hu għaliex din il-ħaxix hija utli għal avvelenamenti varji. L-użu ta 'kuljum ta' dan il-ħaxix wunderbare jgħin biex jitnaddaf il-ġisem, kif ukoll biex jitneħħa l-veleni li akkumulaw bħala riżultat ta 'attività vitali.
Bil-konsum ta 'kuljum ta' meraq tal-ħjar, tnaqqas in-numru ta 'ġebel fil-kanal tal-bili u l-bużżieqa tal-marrara. Hawnhekk hawnhekk huwa importanti ħafna li ma teqredhiex, peress li ammont eċċessiv ta 'meraq tal-ħjar jista' jipprovoka ċaqliq tal-ġebel, li huwa mimli kumplikazzjonijiet!
Fattur importanti huwa l-preżenza ta 'joni tas-sodju u tal-potassju fil-ħjar, li tkompli ssaħħaħ id-ditossifikazzjoni tagħha (il-kapaċità li tippurifika). Fil-ħjar tal-patata, ħafna iktar mis-sodju (17: 1), li jikkawża effett dijuretiku persistenti iżda ħafif.
Grazzi għall-ħjara, is-sustanzi li jagħmlu l-ħsara jitneħħew mill-ġisem, minħabba li l-ilma li jinsab fil-ħjar jiddilwixxi veleni (inaqqas il-konċentrazzjoni tagħhom) u minħabba l-effett dijuretiku qed joħorġu b'mod intensiv mill-ġisem. Barra minn hekk, il-fibra tal-ħjar adsorbenti sew (jiġifieri, jassorbi) il-veleni li akkumulaw fl-imsaren.
Kollha ta 'hawn fuq, effett dijuretiku ħafif u saturazzjoni tal-potassju jagħmlu l-ħjar ikel indispensabbli għal nies li jsofru minn mard kardjovaskulari, flimkien ma' nefħa.
Ħjar f'numru kbir jinkludi vitamini tal-grupp B, vitamina C (aċidu askorbiku), ħafna minerali ta 'valur - ħadid, fosfru, kalċju. Il-ħjar huwa restawranti eċċellenti, għalhekk huwa utli ħafna għall-qtates tal-passaġġ respiratorju ta 'fuq, it-tuberkulosi.
L-effett tal-ħjara fit-tuberkulosi huwa msaħħaħ mill-fatt li l-ħjar huwa assorbit aħjar mill-proteini mill-ikel, għalhekk l-insalata tal-ħjar hija l-aqwa u l-iktar dixx sekondarju utli għall-ħut jew laħam.
100 gramma ta 'ħjar fihom 3 mg ta' jodju, dan huwa ovvjament żgħir, iżda l-glandola tat-tirojde kważi tassorbi kompletament il-jodju fil-ħjar, li min-naħa tiegħu hija miżura preventiva tal-mard tat-tirojde.
Barra minn hekk, il-ħjar għandu proprjetajiet li jistgħu jgħinu biex itejbu l-proċessi metaboliċi fil-ġisem.
Dan il-ħaxix huwa ta 'kaloriji baxxi, fih folic acid, li jnaqqas l-aptit. Il-ħjar fih sustanzi li jixbhu l-insulina li jippromwovu n-normalizzazzjoni tal-livelli taz-zokkor fid-demm, li jipprevjenu l-bidla tal-karboidrati fix-xaħmijiet, sabiex il-ħjar jintuża b'mod attiv biex jiġġieled il-kilo żejjed u fil-ġlieda kontra d-dijabete.
Iżda dan mhux il-proprjetajiet kollha ta 'fejqan li fihom il-ħjar.
Fil-kompożizzjoni tal-puree tal-ħjar, ħafna fibra, li ttejjeb il-peristalsi intestinali u bil-mod tissospendi l-infjammazzjoni, u meta l-kolite hija utli ħafna biex tiekol ħjar.
Propjetajiet kożmetiċi tal-ħjar
Meraq tal-ħjar:
- moisturizes perfettament il-ġilda;
- jibred il-ġilda;
- whitens il-ġilda;
- ineħħi l-pori;
- jipproteġi mix-xemx.
Jekk il-ġilda hija suxxettibbli għall-akne u l-akne, imbagħad għandek tiekol nofs siegħa qabel l-ikel tliet darbiet kuljum biex tiekol ħjar wieħed ta 'daqs medju bil-ġilda u mingħajr melħ.
B'edema oedematous edema (jew b'mod sempliċi, basktijiet taħt l-għajnejn), huwa meħtieġ li jsiru applikazzjonijiet (appliques għandhom isiru fuq il-wiċċ kollu li jinsab ħdejn l-għajnejn) minn meraq tal-ħjar frisk għal 15-il minuta, u mbagħad it-nefħa se tisparixxi, sakemm naturalment il- mard serju.