- Ross għall-Sushi - 200 Gramma
- Ross tal-ħall - 30 millilitru
- Tonn Fillet Frisk - 120 Gramma
- Ħjar - 200 gramma
- Alga Nori - 4 biċċiet
- Wasabi - 1.5 kuċċarina
- Kavjar tal-ħut li jtajjar - 20 Gramma
- Zalza tas-sojja - 80 millilitru
- Ġinġer imnaddfin - 40 gramma
Laħlaħ ir-ross sakemm l-ilma jsir ċar. Ipprepara r-ross kif indikat fuq il-pakkett. Jekk ma tispeċifikax xejn, nippreparawha bħal dan: imla bl-ilma fi proporzjon ta '1: 1, ikopruha b'għatu, ġibha għall-togħlija, imbagħad naqqas is-sħana u issajjar għal 10-12 minuti oħra. Ir-ross imsajjar ħalliha toqgħod ftit taħt l-għatu magħluq. Imbagħad ferra r-ross fil-ħall, ħallatha u ħalliha tkessaħ, għax ma tistax tirrombla ross mill-ross sħun. Il-ħjar u t-tonn jinqatgħu fi blokki twal irqaq - tul it-tul għandhom jikkorrispondu mat-tul tal-folja tan-nori. Issa tiftaħ ir-ritratt imkabbar u tħares wara s-sleight ta 'l-idejn :) Iddeskrivi l-folja tan-nori fuq il-paljett. Qassam ir-ross fuq il-folja, u ħalli madwar 2 ċm mit-tarf l-iktar. Fuq in-nofs tar-ross agħti wasabi ftit, fuq nett - il-ħjar u t-tonn tagħna. Aħna nagħlaq il-folja f'romblu bl-għajnuna ta 'rug. Għandek bżonn timsaħ lilek innifsek. Meta l-folja tkun mitwija, agħfas it-tapit ftit biex tagħmel il-dawra roll dawra. Iċ-zalzett li jirriżulta hu mqatta 'f'6 rombli. Proċedura simili ssir bil-folji tan-nori kollha. Magħmul! Iservu biż-zalza tas-sojja, ġinġer immarinat u wasabi.
Noti: 4