- Dundjan Magħmul jew qatgħa tat-tiġieġ - 300 Gramma
- Ċeddar tal-Ġobon - 200 Gramma
- Pejst ħelu - 1/2 Biċċiet
- Kejkijiet tat-tortilla - 4 biċċiet
- Avokado - 2 biċċiet
- Tadam - 2 biċċiet
- Chili bżar - biċċa 1
- Mazz ta 'cilantro - 1 Piece
- Mazz ta 'basal aħdar - biċċa 1
- Ġir - 1/4 Biċċiet
- Melħ, bżar iswed - - Biex togħma
L-ewwel għandek bżonn tagħmel zalza tal-guacamole, mingħajr liema quesadilla normalment ma tkunx innotifikata. Poġġi fl-iskutella tat-tadam tal-blender, nofs cilantro, basal aħdar, bżar tal-bżar u avokado imqaxxar. Aħna nżidu ftit meraq tal-ġir. Itħan għall-omoġeneità. Iċ-zalza hija lesta. Melħ u bżar fil-zalza żid mat-togħma. Zalza mqiegħda fil-friġġ għal 10-15-il minuta biex tkessaħ. Aħna nippreparaw il-mili tal-quesadilla tagħna. Imsaħ il-flett tad-dundjan u l-bżar ħelu, neħħi l-kosbor li fadal, basal aħdar, neħħi l-bżar aħmar. Sprinkle ma 'cheddar ġobon maħkuk, melħ, bżar għat-togħma, u ħawwad sewwa. Mingħajr żejt, saħħan il-qali bil-qoxra ħoxna. Aħna jiffurmaw il-quesadilla - nwasslu t-tortilla, poġġi l-mili fuq nofs, l-ieħor ikopruh. Aħna nsaħħnu kull quesadilla f'qalq għal minuta u nofs fuq kull naħa - matul dan iż-żmien il-ġobon jiddewweb, u l-ingredjenti li fadal isiru sħan. Aqta kull Quesadilla f'3-4 partijiet u sservi biż-zalza guacamole pre-imsajjar. Bon appetit!
Porzjonijiet: 3-4