Kurrant aħmar: kompożizzjoni utli ta 'berries
Kurrant aħmar huwa apprezzat ħafna mis-seklu 16 għall-proprjetajiet mediċinali tiegħu. Diġà kien meqjus bħala sors ta 'lonġevità u saħħa, mogħti lilna min-natura. Ix-xerrejja tradizzjonali għadhom jużaw il-proprjetajiet naturali tal-passolina. Per eżempju, jafu dwar il-kontenut għoli ta 'pektin fil-passolina, jirrakkomandaw l-użu tiegħu għat-tneħħija tat-tossini mill-ġisem. It-tobba folkloristiċi jemmnu li jistgħu jipprevjenu l-bidu ta 'proċessi infjammatorji, jużawh biex jittratta mard tal-GI u biex jinibixxi l-formazzjoni ta' neoplasmi fil-ġisem.
Kurrant aħmar, il-frott tiegħu fih melħ minerali, vitamini (P, C, A), pektin u tannini, kważi 4% ta 'aċidi varji u 10% ta' zokkor. Iżda, minkejja din il-ġid, pereżempju, l-inklużjoni tal-vitamina C, hija wara l-iswed. Iżda fil-passolina ħadra l-kontenut tal-elementi tal-ħadid, meħtieġ għall-bastimenti, tal-potassju - huwa ogħla. Huwa (potassju) għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-qalb u jneħħi l-umdità żejda mill-ġisem. U l-kontenut ta 'tali vitamina, bħall-vitamina P, huwa wkoll ogħla fil-passolina ħamra. U fil-passolina ħadra aktar vitamina A. Baqta fiha wkoll ftit vitamini B2 u B1, karotên u tannini.
Skont ir-riżultati tar-riċerka xjentifika, il-passolina ħamra għadha fiha coumarins b'furocoumarins. Il-berries huma elementi prezzjużi li għandhom proprjetajiet antitumor u analġeżiċi. Kumarin huwa sustanza naturali meqjusa bħala mediċina għat-tnaqqis tal-koagulabilità tad-demm. Il-pektin fil-passolina fih madwar l-istess ammont li jista 'jkun fih prodotti farmaċewtiċi. Yoda fil-passolina ħamra hija kważi l-istess bħal fil-ksimmon jew il-feijoa.
Kurrant aħmar huwa adattat għat-tisjir ta 'varjetà wiesgħa ta' dixxijiet. Huwa ta 'spiss iffriżat u, ovvjament, fil-laned. Xorta mill-ġummar tal-passolina, il-ġobon u l-ġobon, il-ġuleppijiet, il-ġelati, mxejna meraq minnu u jipprepara xorb mhux alkoħoliku u alkoħoliku. Jixraq ukoll għall-preparazzjoni ta 'zkuk, kvass, zlazi, sopop u insalati.
Il-benefiċċji u l-proprjetajiet tal-passolina aħmar
L-għeruq tal-passolina huma kkaratterizzati minn proprjetajiet nutrittivi u mediċinali ta 'valur. Pereżempju, il-passolina ħafna drabi ttejjeb ix-xogħol tal-imsaren, attivat it-tneħħija ta 'mluħ żejjed. Huwa mediċina anti-infjammatorja eċċellenti, kif ukoll emostatika, choleretic, laxattiva u antipiretiċi. Huwa, grazzi għall-livell għoli ta 'pektin, li jgħin biex ineħħi l-kolesterol, jelimina perfettament il-ġisem tal-bniedem.
Għat-trattament tal-qalb, il-vażi tad-demm, il-fejqan mill-aterosklerożi, il-frott tal-passolina ħamra jintuża biex jagħmel il-potions, mingħajr ma jitneħħa mill-friegħi. Huma fil-volum ta 'żewġ kuċċarini huma steamed f'togħma sħiħa ta' ilma jagħli bil-wieqaf, imbagħad insista, berred u ħu ħġieġ mhux komplut matul il-ġurnata qabel l-ikliet. Jirriżulta t-togħma pjuttost fit-togħma, aromatika u b'saħħitha.
Kurrant aħmar: frott
Il-frott tal-passolina ħamra li għadha kif tneħħiet mill-fergħa u l-prodotti magħmula minnhom huma utli ħafna. Huma jżidu l-aptit, itejbu d-diġestibilità tal-proteina ta 'l-annimali, jikkontribwixxu għal peristalsi intestinali. Frott tal-passolina huwa tajjeb għall-allerġiji u bħala lassattiv.
Il-frott miġbur mhux irrakkomandat għall-ħażna fit-tul. Huma jduru qarsa wara jumejn, anki jekk iżżommhom fil-friġġ. Imma l-berries iffriżati jżommu l-proprjetajiet utli tagħhom għal żmien twil ħafna. Kundizzjoni importanti għall-użu tal-berries hija l-maturità u l-integrità sħiħa tagħhom.
Kurrant aħmar: meraq
Mill-berries tal-passolina int tista 'tagħfas mera sabiħa. Għandu proprjetajiet ta 'restawr, iġjeniċi u antipiretiċi. Fis-sħana huma jistgħu faċilment inaqqsu l-għatx tagħhom. Jista 'jgħin biex titneħħa n-nawżea, tiżdied il-peristalsi intestinali, neħħi l-awrina żejda mill-awrina. Meraq tal-passolina huwa anti-infjammatorju eċċellenti, lassattiv, restawr tad-demm u choleretic. Jekk tissieħeb ma 'xi dieta, kun żgur li tinkludi meraq tal-passolina fid-dieta.
Tista 'tixrob meraq bi spażmi u kolika. Huwa jneħħi l-imluħ ta 'l-aċidu uriku, li jfisser li jtaffi wkoll ġebel.
Il-frott u l-meraq tal-passolina jistimulaw ix-xogħol tal-passaġġ gastrointestinali kollu. U jekk ikollok problema delikata bil-stitikezza, x'aktarx, tista 'tgħin ir-riċetta li ġejja. Nieħdu 3 mejda. Passolina tal-kuċċarina, ħejt tazza ilma mgħolli, ninsistu siegħa 4, iffiltra u tixrob 50 millilitru 4 darbiet qabel l-ikliet, madwar 30 minuta.
Kurrant aħmar: weraq
Bħall-meraq, u l-frott tal-passolina, il-weraq tal-passolina huma utli. Huma għandhom ukoll proprjetajiet ta 'fejqan. Permezz ta 'infużjoni ta' weraq, tista 'ssolvi problema bħal hypovitaminosis. Tabella waħda. kuċċarina ta 'weraq tal-passolina weraq 0, 5 munzell. ilma u l-minuti 15 jisħnu, bl-użu ta 'banju ta' l-ilma. Aħna nixorbu din l-infużjoni 5 ijiem għal 13-il darba kuljum.
Minn żmien twil, il-weraq jintużaw fit-trattament taċ-ċistite. U jista 'jiġi u mnixxef, u weraq imqatta' l-ewwel. Nieħdu madwar 50 gramma ta 'weraq, għamel tazza ta' ilma jagħli bil-wieqaf, insista f'vażett jew thermos magħluq għal 4 sigħat, razza u xorb 5 darbiet kuljum qabel l-ikliet.
Interessanti l-fatt li, anki minkejja t-togħma qarsa tal-berries tal-passolina nfushom, il-weraq tagħhom jistgħu jinnormalizzaw l-aċidità eċċessiva tal-meraq diġestiv li jinstab fl-istonku. Ir-riċetta hija li aħna nieħdu litru wieħed ta 'nbid, preferibbilment abjad, u imla bil-weraq tal-passolina frisk fl-ammont ta' 50 gramma. Aħna ninsistu fuq il-weraq miksija b'inbid għal madwar ġimagħtejn, u l-kontenitur għandu jinħażen f'post skur f'temperatura medja. Din it-tintura hija rakkomandata biex tieħu nofs siegħa qabel l-ikliet f'50 gramma.
Passolina huwa dijuretiku eċċellenti. Ikollok bżonn tieħu madwar 20 gramma ta 'weraq tal-passolina, steal lilhom b'tazza ta' ilma jagħli, imbagħad insista u kessaħ kompletament. Din it-tintura hija rakkomandata li tieħu tliet darbiet kuljum (2 imgħaref kull wieħed).
Kurrant aħmar: użu u kontraindikazzjonijiet
Minkejja l-utilità ta 'frott żgħir tal-passolina, meraq u weraq, hemm kontra-indikazzjonijiet għall-użu tiegħu. Il-kontraindikazzjoni ewlenija hija l-marda ta 'l-ulċera fl-istonku u duwodenali, l-epatite, gastrite, koagulabilità demografika ħażina u emofilja.